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第328章 菜单定价(2 / 2)

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尤嘉礼低头默算片刻,抬眼道:“这样的话,我们把主菜定价五十海贝每份,汤和前菜,都定三十海贝每份,如何”

凌初点头认可:“价格挺合理,只要能卖出十一份主菜,基本就能回本了,剩下的卖些前菜和汤,还能有盈余。”

两人敲定价格,尤嘉礼立刻將菜品和价格一一誊写在了菜单上,字体工整有力,掛在窗口最显眼的位置。

此时墙上的掛钟已指向晚上七点半,距离午夜食堂正式营业,只剩两个半小时。

凌初捋起袖子,走到操作台旁:“大厨,我能帮忙做什么”

尤嘉礼抬眼扫过台面的食材:“……你去清洗和择一下海葡萄吧。”

皮皮虾的外壳坚硬,处理起来极考验手法,更何况要做刺身,刀功要求更是严苛,海葡萄是最容易处理的食材。

凌初二话不说,拎起海葡萄走到水池边,拧开水龙头,细细清洗起来。

笨笨熊负责给处理好的食材分类、擦拭厨具,保证操作台乾净整洁;尤嘉礼则专注处理斑琴虾蛄,他先用筷子给虾放了血,刀光起落间,坚硬的甲壳被精准剥开,鲜嫩的虾肉完整脱出,动作行云流水;凌初坐在一旁,有条不紊地择著海葡萄,將晶莹的果串摆进瓷盘。

三人分工明確,各司其职。

此时食堂里的各支队伍也都陆续完成了食材筹备,人人都在抓紧最后的时间备餐,整个空间里满是锅碗瓢盆的碰撞声。

凌初隔壁窗口的玩家,带回来了一大袋子圆滚滚的麵包蟹,蟹壳鋥亮,而斜对面的24號窗口,也带回了一条十几斤重的八爪鱼。

这里大部分的玩家都厨艺堪忧,主菜基本都是清蒸和白灼,但也有不少明显是会做饭的玩家。

比如24號窗口——他们的菜单板也掛了出来,凌初抬眼一扫。

前菜章鱼小丸子,主菜爆炒章鱼,汤品辣章鱼汤。

清一色的章鱼料理,想来是除了这条八爪鱼,他们再无其他食材。

不过他们菜单上的一份爆炒章鱼,竟然要价108海贝。

凌初看了眼那甚至连魔物都不是的普通章鱼,一时不知道是他们太黑,还是自己定价太良心。

对面的玩家掛好菜单后,特意转头看向33號窗口,下巴得意地扬了扬,眼神里带著几分炫耀和挑衅,仿佛已经胜券在握。

凌初有些不解,心下嘀咕,不过就一只章鱼,有什么好得意的

身旁的尤嘉礼將这一幕看在眼里,开口解释:“刚才那人来问我要鰩鱼骨,我没给。”

凌初恍然:“难怪,就不该给,给他们还不如丟回海里餵鱼。”

既然进了这公共挑战,所有人都是竞爭者,若是拿著食材来换,还说得过去,想白嫖,凭什么惯著

凌初转身继续处理著海葡萄。

尤嘉礼刀身落在案板上的“篤篤”声不绝於耳,炉灶上的砂锅正在小火慢燉,浓郁的鲜香渐渐从砂锅里溢出,在空气中慢慢散开。

时针稳稳指向晚上十点,伴隨著標誌著营业时间到的钟声响起,食堂正前方那扇紧闭的双开木製大门缓缓向內敞开。

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