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第三十一章 上桌吃饭(1 / 2)

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操练结束后,张昆让河工们回营休息,然后让许新管著僱佣的厨子,埋锅做饭。

路上,河工们吃的都是掺著不少杂粮的饭和饼,就著菜汤,菜汤有油有肉但不多。

今日的操练让张昆很满意,决定犒赏河工们一顿好的:

每人一碗红烧肉,不放萝卜什么的,只有肉,而且把汤汁煨到浓稠。

不掺杂粮的白米饭和白面馒头,以及白菜燉豆腐,管够。

没有酒,张昆担心河工们喝醉闹事。

在张昆看来,时不时给河工们吃肉吃精粮是应该的,喝酒不是。

而且抵达京师,建起河工营大营后,张昆会在大营和工地办食堂,卖酒赚钱。

陈继宗和周忠留在临时营地,看管河工。

张昆带著礼物,前往张燁私宅,陪著太监乾爹吃饭。

总算混到坐一桌了。

菜品不多,但都很精美,张昆在临清僱到一位手艺很好的山东菜厨子。

“先生,没想到这天津卫九河下梢,螃蟹比大米还便宜,”

张昆指著蟹黄油烧豆腐,对张燁笑著说道:

“学生尝过,觉得味道不亚於白洋淀。”

当世最有名的螃蟹其实是白洋淀,阳澄湖还在与太湖甚至西湖互相肘击。

要到满清末年,松江成为天下第一城,阳澄湖才开始称霸天下。

“味道不错,”

张燁用勺尝过一口,对张昆点头道:“可以往宫里送些。”

又用筷子夹过一片河间风乾驴肉,细品片刻,感嘆道:

“真好,还是当年那个味。”

除去河间驴肉和天津蟹黄油,冷盘还有山东的白菜拌海蜇。

热盘还有金华火腿的蜜汁火方、临清腐乳的烧肉。

以及山东的海参扒肘子、奶汤虾子蒲菜、糟熘鱼片。

汤菜是湖州笋乾的老鸭汤,果品有沧州的金丝小枣、寧波的糖渍金桔等。

尝过几道菜,张燁拿起茶杯抿了一口,对张昆笑著说道:

“说说你这一路的见闻罢”

“学生......”

张昆把沿著运河南下的所见所闻,挑出重点讲给太监乾爹:

一是天津卫,有不少海商从海上过来,贩卖各种南方甚至海外的商品。

二是河间,居然聚起上百响马,袭击送亲车队。

与郭家之间的衝突,与孙家、知府和游击之间的合作被张昆略过。

只说知府把郭生员的德行有亏上报,后面引来提学御史,黜革郭生员的功名。

三是临清以东的山东,灾情已经闹到比吃人还严重。

与鲁王府的邱护法之间的衝突,张昆没有略过,还把大部分真相讲给张燁。

扯谎之处在於,张昆说去尼姑庵见邱护法,对方摆出鲁王府,强迫河工营夹带走私。

如此一来,虽然张昆行事过於激烈,但是责任主要在邱护法那边。

“我怎么教你的!”

听到这里,张燁眉头紧皱,对张昆教训道:

“遇到事要沉住气!那个姓邱的摆出鲁王府压你,你便掀桌子

是,你占著理,也把对方杀败了,甚至鲁王府还拿你没什么办法。

但是你从此多出一个仇家,还是无论如何也除不掉的鲁王府!”

说得口乾舌燥,拿起茶杯一饮而尽,对张昆继续教训道:

“还有,你在河间怎么办事,当我猜不到吗

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