第442章 特级厨师（1 / 2）
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第442章特级厨师
“剁剁剁.
“”
李水元这特级厨师展示刀功时，引来不少村民围观。
见他剁肉不看菜板，还能微笑自如跟大家打招呼，村民那叫一个崇拜。
小地瓜瞪大眼睛看著。
“娘，他这样剁肉不会剁到手吗”
李海棠思考了下。
“今天来的是特级厨师，应该是不会剁到手的。”
“特级很厉害吗”
“那肯定的，他们都是给领导做菜的，能不厉害吗”
小地瓜张大嘴巴道：“这么说来，我爹也很厉害，他也经常切菜不看菜板的。”
小地瓜这么一说，李海棠这才突然意识到，他家男人的刀功也非常好，经常切菜那会再跟他们聊天。
小地瓜崇拜看著台上那位李师傅，握著拳头说起来。
“娘，我长大也要当特级厨师，做好多好多好吃的，给你跟阿爹吃。”
李海棠微笑摸著小地瓜的头，眼眸中全都是爱意，这孩子除了不爱吃饭这个毛病不好，真的非常乖。
此时，那位经常在凤凰树下棋的郑老头，淡淡来了句。
“特级厨师哪有那么容易，你得一步步学起，得先打杂工，然后白案，还得拜名师，比考大学都难哦。”
小地瓜一脸惊愕，那张稚嫩的小脸满是复杂的神色，隨后做出了个艰难的决定。
“比考大学还难，那还是算了，我还是当渔民吧。”
李海棠听到这话，当场拧住他的耳朵：“咱家里那么多渔民，压根就不缺你一个，给我好好读书知道没有。”
“可胖哥跟我说，读书特別痛苦，就跟坐牢一样。”
此时此刻，正在人群中吃冰棒的小胖墩不由看向四周，因为刚刚那一瞬，他明显感受到一股寒冷的杀意。
陈渔见这位李师傅如此爱炫技，突然就想起前世短视频经常刷到的一位美食博主，还是几千万的大网红。
他剁菜时，也跟这位李师傅一样，就不喜欢看菜板。
说实在的，陈渔真没故意看轻这位李师傅，相反还挺尊重他们的。
毕竟这年头特级厨师都是真材实料，水平非常高的。
刚刚郑老头说的没错，考特级厨师比考大学要难的多。
想成为特级厨师是要参加省考的，不单要考理论，还得考实操，且还得有单位推荐才能拿到考试名额。
不单刀功要好，还得会整桌大宴、冷拼雕刻、红白案全能，且还得有一两道擅长的名菜。
且通过率还非常低，若按照古代的科举制度来算，眼前这位李师傅算得上一位乡魁。
特级厨师是很厉害没错，可再厉害也没用，也比不过陈渔这个开掛的。
陈渔已经很久没有做大菜了，刀功和雕刻这一方面，肯定比不上李水元这样的特级。
可厨师拼到最终，比的不是刀功或拼盘雕刻，而是创新与突破，做出属於自己的菜品。
陈渔脑子里的各种菜系和做法，可以说是全方位碾压的。
他甚至都知道佛跳墙是怎么做的，且还是完善无数个版本的最新版本。
且只要陈渔愿意下功夫，完全可以復刻各大菜系的名菜，甚至连西餐都特別精通。
要不是想跟家里人在一起，陈渔这一世走厨师这条发展路线，说不定会比现在发展得更好。
指不定，现在的他，都已经自己开上酒楼或跑去港岛发展了。
像李师傅这样喜欢炫技的，要是没猜错，他应该也是刚刚考上的特级。
目前是在特三这个级別，再往上还有特二和特一，再往上就是国宝级了。
前世陈渔见多，大多数厨师拿到特级证书后，就跟那些刚考过驾照没多久的司机一样，都有一段膨胀时期，觉得自己天下无敌。
这种状態往往会持续很久，直到碰壁或者突然感悟后，才会返璞归真，静下心来认真研究菜品。
见李师傅剁肉剁得这么好，陈渔又剃了几块小鯊鱼肉给他。
“李师傅，你这个刀功好啊，辛苦你了。”
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