第259章 香煎巴浪，能干三碗饭！（1 / 2）
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傍晚时分。
一轮鸡蛋红的夕阳掛在海面上，码头这边全都是杀巴浪鱼的女工。
她们杀鱼的效率非常高，这种鱼不需要去鳞片，鱼头也直接去掉。
动作麻利点的，七八秒就能处理好一条，而在杀鱼的时候，村里的野猫野狗都会跑过来捡鱼头吃。
由於这玩意腥味很重，更多会被直接推到海里面去。
普渡月过后，码头这边又都是钓鱼的小孩，他们也会自己绑串鉤，就站在码头边上不停抽竿。
游到码头这边来的巴浪鱼会少点，可要是运气好的，钓个一两桶也是有可能的。
由於刘国栋还在住院，现在村里暂时管事的。
见天开始黑了。
大家还有那么多巴浪鱼没有杀完，陈渔也懒得管符不符合规矩。
直接叫上大海他们，把村里那台小型柴油发电机扛到码头来，然后竖起了卤素灯来！
柴油机发电机响起来后。
整个码头瞬间就被照亮。
“陈渔，干得漂亮。”
“早就该这样做了，这柴油发电机是咱们集体的资產，又不是刘国栋一个人的，就该为咱村里人服务。”
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有人调侃道：“陈渔，反正那姓刘的，肯定没法参选村支书了，你乾脆提前到他办公室去上班。”
陈渔笑道：“那不行，咱们都是有组织有纪律的，该有的流程还是要有的。”
陈渔到家那会，阿娘已经把大巴浪给杀好了，一半给他们家，另一半则给了大嫂。
虽然花仙跟巴浪都一个价，可他们海边人，还是更喜欢巴浪一点。
巴浪鱼不管是鲜吃，还是晒乾，鱼肉都更加紧实点，且味道也不错。
花仙鱼肉相对鬆散，稍微有点酸，这种鱼要处理乾净，否则鱼肉里貌似有种物质，部份人吃了会过敏。
他们早餐经常用来配稀饭的鱼乾，其实就是这种巴浪鱼乾。
李海棠最近沉迷烧菜做饭，拿到这些巴浪鱼后，立马就给巴浪抹上盐巴，放在蒸笼里面蒸。
这种鱼跟普通的生晒咸鱼干不同，都是要先蒸熟，然后再晒的。
陈渔喊道：“別全蒸了，给我留两斤，我给你们做道好吃的。”
李海棠不信，“这种鱼这么腥，能有多好吃。”
“等会你就知道。”
对陈渔来说，巴浪鱼乾煎味道是最好的。
可这鱼太厚了。
干煎的话，得用上很多油，没几个家庭捨得用这种做法。
趁海棠一个没注意，陈渔偷偷铲了三大勺猪油到铁锅里去，然后將醃製好的巴浪鱼放到铁锅里面去煎。
隨著“滋滋滋”声响起。
察觉到不对的海棠，立马跑到厨房里来，看了眼不停冒烟的铁锅，她看了眼用来装猪油的铝锅，感觉至少一个月用量的猪油直接没了。
气得她伸出右手狠狠拧了下陈渔的手臂：“每次都这么浪费油，就不该让你进厨房。”
“下次，油我来买。”
“这是钱的问题吗，你不能赚到钱了，就不知道节俭。”
陈渔连连点头。
其实，他很清楚，海棠之所以捨不得用猪油，跟自己有很大关係。
以前他混帐那会，经常跟吴东两人偷偷烧下酒菜吃，会把家里的猪油偷偷用掉。
很长一段时间里，他们家里一直都是缺油少米，哪怕现在经济好了，海棠炒菜还是捨不得放油。
陈渔刚煎没一会，立马就把家里最大的『耗子』给吸引了过来。
小胖墩笑眯眯道：“叔，你在做什么菜啊，好香啊！”
“煎巴浪鱼。”
小胖墩凑过来，努力睁大眼睛，可由於太胖，哪怕睁大眼睛，看起来也跟眯著的一样。
“真是巴浪，好香好香，我娘都是直接水煮的，不好吃。”
“晚上要不要到我家吃。”
小胖墩连连摇头：“我要老过来吃饭的话，我娘会生气的。”
“那等你吃饭完，我偷偷给你一两条吃。”
“谢谢，叔。”
陈渔打量起小胖墩来：“东河，你最近是不是又胖了，多少斤了。”
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