第390章 比赛！（2 / 2）
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
“嗯。”
“行舟那孩子...........你放心。我说到做到。”
程书海搂著她的肩膀，没说话。
陈雪茹又说：“以后他管我叫舅妈，我就当他是自己的孩子。一碗水端平。”
“雪茹......”
“你別说那些有的没的。”陈雪茹打断他，“咱俩之间不用这些虚的。我嫁给你的时候就知道你是什么人。你做的事，我不是不清楚。但你对我好，对这个家好，那就够了。”
程书海的喉结滚了一下。
他低头亲了亲陈雪茹的额头。
陈雪茹哼了一声：“大半夜的，別肉麻了。进屋睡觉。”
“嗯。”
两个人抱著孩子回了屋。
灯灭了。
院子里恢復了安静。月光照著石桌上那个掐灭的菸头，灰烬散在桌面上。
这个秘密，从今以后，就是他们夫妻二人心照不宣的事。
不需要再提了。
满月宴的风波在四合院里沉淀下来，日子恢復了往日的平静。程书海每天的生活重心就是家里和饭馆两点一线，照顾著两个坐月子的女人和两个嗷嗷待哺的儿子。
秦淮如搬出四合院后，程书海的注意力总算能分出一部分，转回到即將举办的“烹飪技术观摩交流会”上。
这是一个市里牵头举办的活动，规模不小，能来参加的，都是四九城里各个区数得上的名厨，还有各大国营餐饮单位派出的代表。
程书海的饭馆虽然是公私合营，但毕竟掛著“南锣鼓巷第一饭店”的名头，又是军管会表彰过的先进典型，自然也在受邀之列。
王干事把邀请函送来的时候，特意嘱咐了一句：“小程，这次机会难得，你好好表现，不光是给你自己，也是给咱们南锣鼓巷爭光。”
程书海当然明白这个道理。
他现在不缺钱，也不缺小范围內的名声。但要想真正往上走，光靠一个四合院、一条南锣鼓巷是不够的。他需要一个更大的平台，让更多有分量的人看到他的能力。
这次的交流会，就是最好的机会。
他开始为参赛的菜品费尽心思。
这种场合，不能光拿些家常菜糊弄。既要显出功底，又要有新意，还得让人吃了就忘不掉。
程书海在福地空间里转悠了好几天，最后定下了三道菜。
第一道，传统京菜，要的是一个“正”字，体现基本功。他选了“松鼠鱖鱼”。这道菜对刀工、火候、调汁的要求都极高，最能看出一个厨师的底蕴。
第二道，创新菜品，要的是一个“奇”字，体现巧思。他打算用福地空间里养的河虾，做一道“玉带虾仁”。这道菜看著简单，但对虾仁的鲜活度和处理手法有近乎苛刻的要求，成品要做到虾仁雪白、口感脆弹、味道清鲜，没有半点腥气。
第三道，药膳汤品，要的是一个“补”字，体现特色。他准备用空间里养了三年的老母鸡，配上同样在空间里长成的人参、枸杞，燉一锅“参鸡滋补汤”。这汤不光要味道鲜美，更要讲究一个滋补养生的功效。
三道菜，荤素搭配，煎炒烹炸燉煮齐全，既有大菜硬菜，也有滋补汤品，可以说考虑得相当周全了。
所有食材，自然都得从福地空间里取用最好的。无论是那条活蹦乱跳的鱖鱼，还是那只油光水滑的老母鸡，亦或是那些带著泥土芬芳的蔬菜，每一样拿出来，都是市面上见不到的顶级货色。
↑返回顶部↑