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第208章 嘎嘣脆!鸡肉味(1 / 2)

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“当然能吃,而且还是好东西!”

赵子义信心满满,开始指挥,“都別愣著,第一步,把这些蝗虫的翅膀和硬腿全都摘乾净,然后用清水反覆冲洗,务必洗净泥沙。”

厨子们面面相覷,脸上写满了抗拒,但郎君有令,只能硬著头皮照做。

一时间,后厨里儘是窸窸窣窣处理蝗虫的声音。

处理完毕后,赵子义命令起锅烧油。“油温七成热,下锅炸!

注意火候,炸到通体金黄酥脆就捞出来控油。”

待蝗虫炸好,赵子义又亲自上手,指点著进行煸炒和调味。

他做的,正是前世尝过的“椒盐蝗虫”。

很快,一盘色泽金黄、香气扑鼻的椒盐蝗虫便出锅装盘了。

赵子义拿起筷子,夹起一只放入口中,细细咀嚼。

嗯!嘎嘣脆,鸡肉味!

他满意地点点头,对周围还在观望的厨子们招呼道:“味道相当不错!都来尝尝,別客气!”

厨子们看著那盘“虫子”,脸上纷纷戴上了“痛苦面具”。

虽然是自己亲手处理的,但真要往嘴里送,心理这关实在难过。

在赵子义目光的“逼迫”下,主厨第一个英勇就义般夹起一只,眼睛一闭,塞进嘴里。

他咀嚼了两下,紧闭的眼睛忽然睁开了,流露出惊讶的神色。接著,他又夹起一只。

“咦郎君,没想到……这蝗虫做熟了,竟是这个味道!酥酥脆脆,还挺香!”

“是啊,吃著有点像炸小河虾,但又带著点草谷的清香,確实不错!”

有人开了头,其他厨子也纷纷尝试,评价居然都还不错。

“这就对了!”赵子义笑道,“除了这种椒盐的做法,你们还要多动脑筋,研究出其他几种烹飪方法。

尤其是要考虑到普通百姓——他们不可能像我们这样用大量油来炸。

可以尝试將蝗虫晒乾后磨成粉,掺入麵粉里製作饼饵;

或者直接用火烤熟撒盐……总之,酒楼至少要推出三四种吃法,面向民间的简易做法也要有两三种。”

他环视一圈,说出了最终目的:“儘快完善,过些时日,我要用这『蝗虫宴』,宴请陛下和满朝文武!”

“啊请……请陛下吃这个”

厨子们嚇得手一抖,差点把盘子摔了。

我的小郎君啊,也就你敢想敢干了!

---

赵子义回到府上,先是写了一封拜帖,让人送往代国公府,言明次日將登门拜访李靖,为前日的冒失致歉。

接著又修书一封,命人快马送往蓝田大营,命令死神军三军,每军挑选五人,共计十五人,前来长安护卫县伯府,並定下每月轮换一次的规矩。

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处理完这些杂事,赵子义便去演武场练武。

临走前,他没忘了特意吩咐新儿等四位侍女:“好好准备一下,昨晚的舞蹈没看成,今晚可不能再错过了。”

次日一早,天刚蒙蒙亮,赵子义就被府门口的动静吵醒。

他披衣出来一看,直接傻了眼。

只见张无袖、张停风、施文龙、姚力、梁凯、君不疑、善奇等十五人,一个不少,全在院里站著!

来的全是死神军军统和队长,堪称死神军的最强战力集结!

最关键的是,张停风和施文龙那两货也赫然在列!

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