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第364章:生死看淡,不服就干(2 / 2)

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麵团揉匀,揪成剂子,擀成中间厚边缘薄的麵皮,包入满满的肉馅,捏出十八个漂亮的褶子。

大铁锅烧热,刷上一层薄薄的猪油。將白胖的包子一个个码放进去。

等包子底部煎得微微发黄时,顺著锅边倒入半碗调好的面水,迅速盖上沉重的木头锅盖。

趁著水煎包在锅里闷熟的功夫,陈云又在旁边的小泥炉上,熬了一锅金灿灿的南瓜小米粥。

南瓜是自家菜园子里结的,面得像栗子,小米熬出了厚厚的一层米油,看著就养胃。

十五分钟后。

东屋的门被推开,陈霞趿拉著布鞋,连脸都没顾得上洗,循著味儿就衝进了灶房。

“姐,你做了水煎包,我的天,这是我的真爱。”陈霞咽著口水,伸手就要去拿。

“啪!”陈云毫不客气地用筷子背敲了一下她的手背,力道不大,却足够让她缩回手,

“洗手去,脸都不洗就敢伸手抓,多大的人了还没个正形赶紧去叫小雨、小雪和霜儿都起来,洗乾净了再吃饭。”

“姐就尝一个,就一口。”陈霞搓著手撒娇,被陈云一个眼刀扫过去,立马蔫了,麻溜地跑去叫人,嘴里还嚷嚷著,

“姐妹们快起,大姐做了水煎包,去晚了可就被我吃光了。”

没多会儿,姐妹四个洗漱得乾乾净净,嘰嘰喳喳地围坐在堂屋的八仙桌旁。

陈云作为大姐,给每个妹妹都盛了满满一碗冒著热气的南瓜小米粥,

煎得金黄的水煎包装了两大盘,摆在桌子正中间。

“我的天,姐你这手艺真是绝了。”陈雪咬了一大口水煎包,鲜美的肉汁瞬间在嘴里爆开,烫得她直吸气,却捨不得吐出来,鼓著腮帮子含糊不清地喊,

“这也太好吃了,以后咱一个星期做一次吧,不,三天一次。”

“你慢点吃,没人跟你抢,小心烫著。”

陈云笑著给她递了张擦嘴的布,又宠溺地点了点头,“行,你们爱吃,那以后每星期都给你们做一次。”

“好耶,大姐万岁!”几个妹妹齐齐欢呼,筷子不停,吃得热火朝天。

陈霞更是一口包子一口粥,吃得不亦乐乎,还突发奇想,挖了一勺昨天熬好的都柿酱抹在包子上,咬了一大口,眼睛瞬间亮了:

“我去,你们试试,咸香的包子配酸甜的都柿酱,简直是神仙吃法,绝了,这波属於是中西合璧了!”

几个妹妹半信半疑地试了试,果然味道出奇的好,纷纷夸她鬼点子多。

热热闹闹吃了半顿饭,陈云放下筷子,看著几个妹妹,柔声问道:

“开学这一个多星期了,在学校都还习惯不有没有人欺负你们跟姐说实话,別藏著掖著。”

这话刚落,陈霞先把筷子放在桌上,伸出右手拍了桌子,小胸脯一挺,小脸上满是霸气,活脱脱个小山大王:

“谁敢惹我们陈家的姑娘真有不开眼的,大耳刮子直接抽他,咱老陈家的人,主打一个生死看淡,不服就干!谁也別想在我们头上动土!”

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