第13章 商业版图初定：赵氏鸭脖（1 / 2）
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第二天清晨，赵家后院的石桌上摆满了文件和帐本。
赵晓阳拿著一支铅笔，在一张白纸上写写画画，纸上是他昨晚熬夜画出的店面规划图。他的字跡工整，完全不像九岁孩子该有的笔锋。
“晓阳，这么早就起来了”祁丽华端著一碗热粥走过来，“昨晚没睡好吧眼睛都红了。”
“没事，妈。”赵晓阳接过粥，隨口喝了一口，目光没离开纸面，“我在想怎么把咱们家的滷菜生意做起来。”
话音刚落，赵正囯和祁同伟也从屋里走了出来。
“晓阳，有什么想法吗”赵正囯搬了把椅子坐下，昨晚拿到那笔巨款后他一夜没睡踏实，总觉得像做梦。
赵晓阳放下碗筷，把那张规划图推到桌子中央。
“首先，咱们得改名字。”他指著纸上写的几个字，“赵氏鸭脖，这就是我想的新名字。”
“鸭脖”祁丽华愣了愣，“咱们现在卖的不是主要是猪头肉和猪蹄吗鸡鸭我们也只有些鸡爪鸭爪啥的，没做过鸭脖呀”
“妈，你想啊，猪头肉和猪蹄虽然好吃，但太油腻，夏天谁愿意吃”赵晓阳拿起铅笔，在纸上快速写下几个字，“鸭脖不一样，麻辣鲜香，越吃越想吃，而且方便拿著边走边吃。最重要的是，鸭脖的成本比猪肉低，利润更高。”
祁同伟在旁边听著，若有所思。
“晓阳，你说的这个鸭脖，咱们会做吗”他问道。
“会做。”赵晓阳肯定地点头，“配方我心里有数，改良一下咱们现在的滷料就行。关键是，鸡鸭全身都能吃：鸡腿、鸡尖、鸡中翅、鸡脚、鸭翅、鸭掌、鸭脖、鸭头、鸭肠，全都能卤起来吃。”
赵正囯摸了摸下巴，眼神里带著犹豫。
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“可是晓阳，咱们店里现在卖猪肉卖得好好的，鸡鸭买的人也不多，突然改成主推鸡鸭肉，顾客能接受吗”
赵晓阳早就料到会有这个问题，“这个放心，现在的猪肉继续卖，但同时推出鸭脖作为新品。先让顾客尝尝，等他们习惯了，鸡鸭肉的销量自然就上来了。”
祁丽华听到这里，眼睛一亮。
“对啊，咱们可以先少做一点鸡鸭试试，反正鸡鸭也不贵。”
赵晓阳点头，“放心吧妈，卤出来的鸡鸭，肯定让人吃一次就忘不了。”
他顿了顿，目光扫过在场的每个人。
“除了產品本身，咱们还得做品牌。”
“品牌”赵正囯皱起眉头，“这又是啥”
“就是让所有人一提到滷鸭脖，就想到咱们家的赵氏鸭脖。”
祁丽华在旁边听著，似懂非懂。
“晓阳，你说的这些，妈听不太明白。”
“妈，我给你举个例子。”赵晓阳说，“比如说，你去买酱油，你会买哪个牌子的”
“万通酱油啊。”祁丽华不假思索。
“对，为什么是万通”赵晓阳问。
祁丽华想了想。
“因为大家都买万通，质量好，可以信赖。”
“这就是品牌。”赵晓阳说，“咱们的赵氏鸭脖，也要做成这样。让所有人都知道，买滷鸭脖就买赵氏的。”
赵正国听到这里，眼睛亮了。
“晓阳，你这么一说，我明白了。”
“明白就好。”
赵晓阳接著站起身，走到院子的角落，从那里搬出一块木板，“你们看，这就是我昨晚画的招牌设计。”
木板上用炭笔画著一个简单但醒目的招牌草图，上面写著“赵氏鸭脖”四个大字，字体方正有力。
“招牌要做得醒目，顏色要用红底黄字，远远就能看见。”赵晓阳指著草图继续说，“还有包装，咱们不能再用那种油乎乎的报纸包了，得换成乾净的牛皮纸袋，上面印上咱们的店名和地址。”
祁同伟听到这里，忍不住插嘴。
“晓阳，这些弄起来得花不少钱吧”
“花钱是必须的。”赵晓阳转过身，“小舅，你想想，咱们现在手里有多少钱”
“四十多万。”祁同伟低声说。
“对，四十多万。”赵晓阳走回桌边，拿起那张写满数字的帐本，“这些钱如果就这么放著，它就只是一堆纸。但如果咱们把它投进去，做成一个真正的品牌，它就会变成源源不断的財富。”
赵正囯和祁丽华对视一眼，都看到了对方眼中的迟疑。
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