第274章 五个掌柜的月底匯报（2 / 2）
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说白了还是担心崔郑阳这个人，而不是因为好胜心才找大夫给他看病。
正月的最后一天，五家商铺的掌柜纷纷拿著帐本和盈利来到县主府向宋今昭匯报这段时间铺子的情况。
茶饮店掌柜：“茶饮铺自开张以来，前三天的客流在八百到一千之间，优惠结束后客流开始下降，现在每天稳定在四百五十到五百五之间，开张二十三天，一共盈利二百三十六两。”
滷味店掌柜：“铺子里每天的滷味都不够卖，已经两次增加人手，拋开成本现在每天的盈利在十六两银子左右，这个月一共赚了三百一十二两。”
“不过属下前几日在外城看到了一家新开张的滷味店，卖的东西和我们一模一样，就是味道要差许多。”
烧烤铺掌柜站出来，“属下也在外城发现了一家烧烤店，就是仿照我们开的，长此以往肯定会有人在內城开店，到时候对铺子里的生意肯定会有影响。”
……
五个人你一言我一语，在宋今昭面前说的唾沫星子都飞出来了。
一个个都在担心竞爭者出现会影响铺子里的生意。
嘰嘰喳喳的声音吵得宋今昭耳朵疼。
“都別说了，开门做生意不可能一直没有竞爭者出现，你们保护好自己的方子別泄露出去就行。”
“短时间內仿的再好味道也不能超过我们，既然铺子里的生意都不错，你们应该想的是儘快开分店把全京城的客人全都搜罗起来。”
“一个月內我要看到新店开张，从选址到选人所有事情你们自己决定，开张后第一个月的盈利是你们的考核標准，让本县主看到你们的能力，千万別让我失望。”
五人后背挺直，神经一下子就紧绷了起来。
培训的时候说了，掌柜和掌柜之间也有等级標准，这关係到他们的月薪和年底分成，若是表现得不好还会被其他人踩下去，轻易忽视不得。
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