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第47章 双皮奶和广式蛋挞(1 / 2)

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瓦妮拉挥舞著法杖,一个小小的千纸鹤在阵法中出现,然后带著点点萤光从窗户飞了出去。

在等待其他成员到来的时间里,科泽伊先去厨房看了看,思考接下来能够製作什么食物。

厨房很大,红砖砌成的烤炉铺著洁白砖瓦,也叫焗炉,一般用於【烤】麵包、小饼乾,或者【焗】这种烹飪方法——也就是短时间內高温加热。

烹飪台的架子上码好碗盘刀叉,高一些的灶台上放著一个平底煎锅,炸和煎是不同的,【油炸】一般要把食物浸泡在油中,而【煎】则是油量不超过食物的三分之一,也可以认为是“小炒”,这里大多使用动物油脂,总体油量不够,所以现在油炸还没有兴起,而煎却已经普及。

一个精致的黄铜架上支起小陶锅,用於【燉】、【煮】,甚至还有一个小烤架,毕竟人类最初的烹飪方式就是【烧烤】,再怎么说也不可能越过这一步直接学会使用容器。

厨具对这个时代来说已经很全了,甚至除了酒桶之外,已经和库克的后厨一样齐全,但是科泽伊仍旧有一种无从下手的感觉。

做中餐没有铁製炒锅,很多“煎炒烹炸、闷溜熬燉”就会缺少关键的一步,西餐里大多数食物他又不会,至於日式料理,因为时代卫生不达標,先刨除刺身不谈,其他品种又很看酱料......

其实他內心还是不慌的,即使用燉、煮、煎这些方式也能够做好一道打动人心的美食,但是终究还是无法完全稳健地拿下这场考核。

【中午大家都吃过饭了,社团里的成员又都是学姐,不如做一些点心好了。“点心”嘛,这个词传说源自东晋,一个將军为了犒赏士兵,特製美味糕点,送往前线,以表示“点点心意”,嗯,到时候把时代换一换,人物换成骑士,寓意这不就也有了。】科泽伊如是想到。

但是做什么点心成为一个新的问题,蛋糕不知道能不能做的那么鬆软,西方点心因此被pass掉一大半。

很多中式点心还没有材料,比如布丁需要凝胶、青团又需要糯米、驴打滚需要豆面,自己剩下的黄豆基本都种下去还没长出来,这里也没有。

有人会问布丁做不出来,那学院食堂的布丁是怎么来的,这是因为因为食堂的布丁並不是那种q弹的类型,而是类似中世纪修道院最早发明的那种——把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。

【既然布丁做不出来,那就做几份双皮奶好了,剩下的蛋黄就用来做蛋挞,广式点心四大天王之一,又好吃又简单。】

这两种点心重点就在於简单,想要更轻易地得到认可,不止是能做出別人做不出的东西,同时也要用简单的办法分享给其他人,让她们以后也可以自己製作。

这就好比在游戏里盖一座城堡发个视频,华丽但太难的可能受眾会感慨一下好牛逼,然后隨手划过去。

而美观且简单的,別人能学会自己做,就会给你投幣点讚。

科泽伊刚想好题材,外面就再次响起了敲门声,然后两个学姐一前一后走了进来,走在前面的是一个短髮的女生,也是丰收节当天和瓦妮拉一起摆摊卖饼乾的那位,看上去很开朗,一进门发现科泽伊顿时眼前一亮:

“居然真的有一年级小学弟会想加入我们烹调社团你来製作美食会不会年纪太小了”

走在后面的科泽伊没见过,是一个头髮粉色、微卷,穿著宽鬆外套的女生,手缩在袖子里躲在前者的后面,一看就不善言辞,害羞和靦腆程度堪比瓦兰特。

【等等为什么我会用瓦兰特作为靦腆的標准】

“好啦,贝瑞丝,不要那么热情嚇到新人。”瓦妮拉眯著眼睛,微笑著走到几个人面前抬手介绍:

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