第475章 片儿汤（2 / 2）
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山省人做饭没土豆就不会耍了。
“有。”吴月芝想了想：“豆宝想吃麵片子，看看那俩想吃啥。”
三个孩子被爸爸拎进屋，奶奶一问，就开始七嘴八舌。
多数都是一下子实现不了的。
当然遭到了拒绝。
“那就这么凑合吃吧。”吴月芝懒得问了。
反正面片子大家都吃，也没人不喜欢。就看她咋做了。
“咱今天也做个大肉片汤！”
秋白露点头，她帮个忙就行，婆婆主厨。
盐醋大肉片汤还是挺好吃的，面是擀好后切宽条子，然后锅里的水滚开一片一片揪，丟进沸水里。
另外小锅里炒肉片，光肉片也不行，加了点豆腐，还有金针。也就是干黄花菜。
这个东西秋白露不喜欢，但是也能吃，味道她不排斥。
孩子们也都吃，所以也很常见。
黄花菜是萱草中特定可以食用的一个品类，本地的黄花菜一般都叫金针。开金色或者橙红色的花儿。
但是这个用来吃的金针可不能等它开放，一般是花骨朵的时候就要摘，但是又不能早，一定要等它今天开花，然后早上就摘了它。
所以採摘金针一般都是早晨，露水深重的时候，把靠著边种著的金针摘了。
特別好摘，轻轻一掰，那个花苞就从花蒂上掉下来了。
摘回来焯水，晒乾就可以一直保存。不管是凉拌还是炒都好吃。贺家的金针是吴家拿来的，那边种著不少呢。
炒好的肉片里加上一点酱油，还有老陈醋，最后加水。
水不多加，用笊篱把煮好的面片子捞进来，然后撒上葱花和白胡椒粉就齐活儿了。
这个面片子汤就得连汤带水，吃的才舒服。
尤其是冬天，这么吃一碗浑身都暖。
秋白露的碗里加了辣椒，看著就辣。
三个小的小碗吃，用铝勺子，自己已经可以吃了。
就是有时候手不太稳，难免吃到桌上。
身上的话，都围著小围兜呢。说起这个围兜，也是兰妮儿给做的。
她一口气给做了七八个，叫三个孩子换著用。
去年春天拿来的，来的时候就说给豆宝禾宝穗宝做的，把话就说在头里。
秋白露针线不行，朱丽娜更是不会一点，所以这种东西，要指望只有吴月芝。
可吴月芝也忙，兰妮儿这是解决了大问题。
“你那辣椒给我点。”贺建华本来没打算加，可看媳妇儿那一碗就忍不住了。
秋白露给他递过去，他就加了半勺子。
这一来，贺建军也默默的挖了一些，朱丽娜也没忍住。
最后……除了娃，都没忍住。
主要是这阵子天气乾燥，家里人都有点上火，所以都不敢吃辣。
虽然秋白露知道辣椒导致上火这个事儿吧……怎么说呢，它不科学。
但是她没说，吃就吃，不吃就不吃吧。
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