第281章 夜市（2 / 2）
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这烩面其实在后世，全国都有，但是这味道差距就很大了。
江州地处北方，面食为主，小麦的生长的品质在全国都是数一数二的，所以口感和味道，还有这筋道，也是别处无法比拟的。
而且当下这个时代，可没有什么预制，都是现熬现煮的。
就连使用的这个高汤汤底，都是采用老母鸡、猪大骨和羊肉等食材共同熬制汤底，使汤味醇厚，营养丰富。
在烩面的配菜上，除了传统的海带丝、豆腐丝等，还会加入一些当地的特色食材，形成了独特的口味。
王志江在西宋镇可吃不到这么正宗的烩面。所以此刻味蕾也是得到极大的满足。
就在三人快要吃完的时候。
店外的外摆的三张桌子，有两桌的客人还没吃完烩面，就被三个身穿制服的人给赶走了。
简易的桌椅也是被几脚就踹倒在地上。
老板娘看到这一幕，也是连忙走到店外，看向其中一个三十多岁的中年男子。
有些哀求的语气开口：“胡队长，我们家这生意您也清楚，有时候高峰期确实坐不下，只能外摆。”
“而且我们会把门口的卫生搞干净的，不会给你们添麻烦的。”
而这位胡队长并没有回应她，只是面无表情的拿出笔在一沓罚单上写了写，撕下一张递了过去。
“外摆违规，罚款10元。”
王志江看到这一幕，也是有些无奈。
这都是城市发展中的缩影。
城管这个部门出现也是有原因的。
商户随意外摆，商贩随意摆摊设点，小扩音器发出的叫卖声和来来往往车辆的喇叭声震耳发聩。
垃圾乱堆乱放，行人车辆通行不畅的状况是常态，四周居民深受其害。
城市需要文明有序的发展，与老百姓生活追求相违背的行为必定要被适当限制。
一批与城市管理相关的执法队伍便应运而生了。
在一开始，市容的、交通的、公安的、工商的、园林的，搞综合整治。
后来，陆续发展的还有卫生局的，市政府的。
这些队伍，即是城管队伍的前身。
到今年，也就是1998年年底，全国的城管队伍建立，队员多是从这些队伍中调配而来。
所以王志江清楚，现在，江州的城管部门都还未成立。
店外这应该是市容的人，因为开罚单可不是什么部门都可以开的，这家店又不是摆摊经营的。
老板娘看着手中的罚单也是满脸的愁容，犹豫了片刻还是拿着罚单走到了后厨。
立马后厨就有一位穿着白色厨子衣服的年轻男子出来了，后面的老板娘也跟着出来了。
而王志江看到这名厨师的那一刻，就突然想起来这夫妻俩是谁了。
而这位年轻厨子直接拿着手中的罚单走到了那名胡队长面前。
“胡队长，我们家真的只是小本生意，您总是过来罚款，不太合适吧？”
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