第526章 果酱（2 / 2）
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机器人做的点心虽然口感稳定，但总带着一股工业生产的冰冷感，味道也比较单一，要么过甜，要么缺乏层次。
而乐媱做的这个流心蛋糕，口感却丰富得不可思议，松软的蛋糕、浓郁的流心、清爽的水果，每一种味道都恰到好处，相互映衬，让人吃完一口还想再吃。
“真的和机器人做的口感不一样。”莉娜由衷地赞叹道，“机器人做的点心虽然精致，但总觉得少了点什么，而这个蛋糕，吃起来让人觉得很舒服，很开心。”
“手工蛋糕肯定比机器做的好吃，”乐媱得意地扬起下巴，
“我做蛋糕的时候，用部分桑果果酱代替了细砂糖，所以不会太甜，又能保留水果的自然酸甜，口感就会更丰富。
而且我在面糊里加了一点点桑果酒，既能去除鸡蛋的腥味，又能提升整体的香气，让蛋糕更好吃。”
艾略特一边品尝着蛋糕，一边频频点头：“在星际里，这种甜点的口味确实比较单一。
大多数机器人做的点心，不是巧克力味就是奶油味，要么就是纯粹的水果味，从来没有过这种果香、酒香和麦香融合的味道，真是太新奇了。”
他顿了顿，看着盘子里的蛋糕，若有所思地说，“而且这种口感，松软中带着丝滑，流心馅的质地也刚刚好，既不会太稀也不会太稠，比很多高档甜品店的点心还要出色。”
“甜点嘛，就是吃了要开心啊！”乐媱笑着说，“我觉得好的甜点，不仅要口感好，还要能让人心情愉悦。就像现在这样，大家围在一起，吃着好吃的蛋糕，聊着天，多开心呀。”
能亲手做出自己喜欢的甜点，还能和朋友一起分享，看着大家吃得开心，乐媱觉得心里满满的都是幸福感，这也是曾经爸爸说过的话。
苏挽倾看着乐媱脸上灿烂的笑容，心里的震惊久久无法平息。
他从未想过，一份小小的甜点，竟然能让人如此愉悦。
更让他意外的是乐媱的手艺，她看起来娇俏灵动，没想到做起点心来竟然如此娴熟，而且还能想出这么多新奇的搭配。
他看着她嘴角残留的一点点糖粉，像极了刚才刚才摘桑葚时沾到的果汁，透着一股浑然天成的娇憨，让他原本平静的心湖泛起圈圈涟漪。
他忽然觉得，这样充满烟火气的瞬间，非常的美好。
艾略特放下叉子，看着盘子里剩下的蛋糕碎屑，忽然开口问道：“林小姐，你刚才说，这个流心馅是用桑果做的果酱？能不能和我说说果酱的制作方法？”
乐媱愣了一下，随即反应过来。
在星际，大家似乎并不知道果酱这种东西。
她点点头，简单解释道：“其实很简单呀，就是把新鲜的桑果洗净，去掉蒂部，然后放进锅里，加入适量的糖，用小火慢慢熬煮，一边煮一边搅拌，直到桑果变得浓稠，变成酱状就可以了。
如果想保存得更久，还可以加入一点点柠檬汁，既能防腐，又能提升酸味，让口感更清爽。”
她顿了顿，补充道：“不过在水蓝星，果酱一般都是用新鲜水果做的，因为水果产量大，吃不完的话用来做果酱也不会浪费。
但我忘了，星际的水果价格好像不便宜，尤其是新鲜水果，用来做果酱的话，确实有点可惜。”
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