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第23章 幸平流进化型海苔便当(1 / 2)

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“幸平流进化型海苔便当?”听到这个名字,所有人都不禁露出了一脸的无语。这名字听起来虽然挺唬人的,但实际上不过是个普通的便当罢了,难道加了个名字和“进化”二字就能变得更厉害了不成?这又不是在拍特摄剧!

然而,就在众人对这个便当的名字表示质疑的时候,幸平创真却一脸自信地将五份保温便当盒放在了评审们的面前。这个保温便当盒对于爱丽丝这个来自北欧的小姑娘来说,可真是个新鲜玩意儿,她以前从未见过这样的东西。

当爱丽丝好奇地打开便当盒时,首先映入眼帘的是三样精致的配菜。其中,最引人注目的当属幸平定食屋的招牌菜——海苔炸竹轮。这道炸竹轮的外皮酥脆无比,一口咬下去,“嘎吱”一声,那松脆的口感让人顿觉十分爽口。

接着,爱丽丝的目光被金平牛蒡所吸引。这道金平牛蒡色泽金黄,温润而醇厚,散发着淡淡的香气,让人忍不住想要尝上一口。

最后,爱丽丝的视线落在了那完美的炸鳕鱼上。只见这鳕鱼被炸得金黄酥脆,用筷子轻轻一夹,就能毫不费力地夹断。更让人惊喜的是,鳕鱼内部也被炸得非常通透,呈现出一种诱人的白色。

原来,这鳕鱼在油炸之前,是先用高汤煮过的。这样一来,不仅能够让鳕鱼的口感更加松软柔嫩,还能使其吸收高汤的鲜美味道。而且,这高汤可不是普通的高汤,而是用鲔鱼柴鱼片精心熬制而成的。鲔鱼的鲜美与柴鱼片的香气相互交融,使得这道炸鳕鱼的口感异常清爽可口,让人回味无穷。

品尝完配菜就是汤了,一口喝下去,仿佛在草原上自由的奔跑一般。

“光是这样可不行哦,幸平君,你的工序还是太普通了,完全不如我的手鞠寿司那么的华丽。”薙切爱丽丝信心十足的说道。

“你的作品的确是很华丽,也很美味,但是作为便当来说真的很厉害吗?”幸平创真一脸认真。

“你说的是什么意思?”薙切爱丽丝也是收起了笑容。

“我的意思是我们装进便当里的东西应该是什么?”幸平创真转过身,背朝着薙切爱丽丝说道,然后讲述了一位老婆婆的故事。

随着故事的讲述,程勇他们也是进行到了米饭阶段了,却是发现有一层黑色的颗粒铺在米饭上,随着米饭一口下去,每一颗颗粒都直接爆开,海苔的鲜味顿时充斥着整个口腔。

“你怎么会分子料理的?”爱丽丝满脸狐疑地看着眼前的幸平创真,她简直不敢相信自己的眼睛,这些看似普通的食物竟然都是用分子料理技术制作而成的。

爱丽丝仔细观察着这些食物,她发现这一颗颗晶莹剔透的小球,正是将海苔利用海藻酸钠和氯化钙做成的,这可是她的专业领域啊!她不禁对幸平创真的厨艺感到惊叹。

幸平创真似乎看穿了爱丽丝的心思,他得意地笑了笑,解释道:“哈哈,你说这个啊,前段时间应一色慧前辈的邀请去儿童料理教室帮忙,那些小孩送了我一些小礼物,其中一样就给了我灵感,我们小时候都玩过的。”说着,他从口袋里掏出一包益智点心,递给了爱丽丝。

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