第77章 草台班子（日万第二更！大佬们！求月（2 / 2）
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他深知这个位置的分量，新品研发的成败、產品质量的稳定、工艺优化的效率，都將繫於他一身。
“老板看重技术，我绝不能辜负！”他默默下定决心，感觉肩上的担子更重了，却也充满了前所未有的使命感。
凌佩仪的神情则显得更加沉稳，但微微上扬的嘴角泄露了她內心的波澜。
运营总监兼任渠道场部经理。
这意味著她不仅要继续统领全局运营，更要直接掌管陈记食品最重要的销售渠道，以及那支正在疯狂扩张的网格小组！
权力更大，责任也更大，挑战同样巨大。
陈秉文的目光缓缓扫过眾人，將他们的反应尽收眼底。
“新的组织架构，下周一开始正式运行。”
陈秉文的声音打破了短暂的沉默，
“各部门负责人，本周內完成部门人员架构搭建、岗位职责划分及工作流程梳理，下周一向我提交详细方案。”
他顿了顿，拋出了更具激励性的承诺：
“薪酬体系同步调整，经理级岗位薪酬上浮20%，並纳入年度绩效考核与利润分红体系。”
这句话如同投入平静湖面的石子，瞬间激起了涟漪。
涨薪20%！
利润分红！
这不仅是对他们新职位的认可，更是將他们的个人利益与公司未来的发展深度绑定！
“各位，”陈秉文的声音拔高了几分，“陈记的未来，需要你们在更高的平台上，发挥更大的作用！
我相信，你们有这个能力！”
“明白！老板！”
眾人齐声回应。
这一刻，陈记食品的管理体系，完成了从草台班子向现代化、专业化治理的关键一跃。
观塘厂產品研发中心。
港岛理工学院的周志远教授除了在学校授课，其余时间基本都能在研发中心找到他。
毕竟陈秉文投了二十几万，购买分析仪器设备。
条件可比理工学院那个简陋的公共实验室强太多。
此时，周教授正带著学生，围在实验室的操作台前。
檯面上整齐排列著十几支试管，里面装著不同配比的淡黄色液体。
“记录数据。”周教授冷静的说道，“3號样品甜度偏高，5號样品牛磺酸溶解不充分，7號样品分层明显.”
陈秉文站在门口，没有立刻进去打扰。
他静静地看著周教授专注的侧影。
这位港岛理工学院食品工程系的教授，身上有著学者特有的纯粹和专注。
他带领团队攻克了瓶装水的技术壁垒，研发出菱形防滑瓶盖专利，现在又全力投入功能饮料的研发。
能力、人品、专业素养，都无可挑剔。
但研发中心作为陈记最核心的部门，掌握著所有產品的配方机密和未来技术方向。
它的负责人，不仅需要顶尖的专业能力，更需要绝对的忠诚和可靠。
周教授作为外聘顾问，始终隔著一层。
陈秉文需要一个能真正融入陈记、將研发中心视为己出、与企业共进退的掌舵人。
周教授，就是最理想的人选！
但要让这位醉心学术的教授，放弃稳定的教职，全职加入一家企业，难度可想而知。
陈秉文必须拿出足够的诚意和智慧。
他轻轻敲了敲门。
周教授闻声抬头，看到是陈秉文，笑道：“陈生，你来了。”
“周教授，打扰了。”陈秉文走进实验室，目光扫过操作台上的试管，“功能饮料的进展如何”
“还在基础配方筛选阶段。”周教授推了推眼镜，指著试管介绍道，“甜酸平衡、风味融合、稳定性、溶解性.每个变量都需要反覆测试。
牛磺酸的味道遮蔽是个难点，高浓度下那股铁锈味很难完全掩盖，又不希望用太多香精。”
他拿起一支標记著“9號”的试管，递给陈秉文：“这是目前相对平衡的一个方案，您尝尝”
陈秉文接过，小心地抿了一口。
口感清爽，提神感明显，但那股若隱若现的“铁锈味”確实存在。
“风味比上次好很多，提神感也够。”陈秉文放下试管，“但那股铁锈味还是能感觉到，虽然很淡。”
“是的。”周教授点点头，“我们尝试了多种天然风味物质和掩蔽剂，效果都不理想。
可能需要从分子层面研究牛磺酸与其他成分的相互作用，或者寻找更高效的掩蔽路径。
这需要时间和更深入的研究。”
陈秉文看著周教授眼中那份对技术难题的执著和挑战欲，心中更加坚定了邀请他的决心。
“周教授，”陈秉文语气郑重起来，“我今天来，除了看看功能饮料的进展，还有一件更重要的事，想和您商量。”
周教授示意学生继续记录数据，然后和陈秉文走到实验室外的休息区。
“陈生，请讲。”
“我想正式邀请您，”陈秉文直视著周教授的眼睛，“担任陈记食品研发中心的主任！
全职加入陈记，全面负责所有產品的研发、技术攻关和智慧財產权管理！”
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