第665章 野生全鱼宴（1 / 1）
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
傍晚过后天色彻底暗下来，我们在钓位旁平整的空地上搭好露营帐篷，就地开启夜钓模式。
大家点起一堆篝火，火苗噼啪跳动，暖黄的火光映亮了岸边的小范围区域，再架上便携烤架，把提前备好的火腿肠、羊腿、羊排放到烤架上烤制。油脂慢慢渗出，滴进篝火里发出滋滋的声响，肉香混着烟火气在夜色里散开。
我们围坐在篝火旁，手里攥着冰啤酒，时不时碰杯，聊着白天钓鱼的琐事，偶尔翻弄烤架上的食材，吃一口热乎的烤肉，喝一口冰啤，就着湖面的夜风，安安静静地闲谈。
就这样吃喝闲聊了好一阵，夜渐渐深了，大家都泛起了困意，纷纷站起身，准备各自回帐篷里眯一会儿，养足精神再接着夜钓。刚迈开脚步没走两步，岸边海竿上的铃铛突然猛地急促响了起来，铃声又脆又急，一下子打破了夜晚的安静。
我们瞬间来了精神，立刻摸出随身的手电，齐刷刷按下开关，几道强光手电光束直奔海竿的方向照去。只见最靠外的一根海竿，竿身被水下的力道猛地拉成了一个大大的弯弓，鱼线绷得笔直，还发出细微的嗡嗡震颤声，竿梢几乎要被拽进水里，一看就是中了个头不小的鱼。
“中大鱼了！”我们喊着快步冲过去，我伸手牢牢握住弯弓的海竿，刚一发力，就感受到水下传来一股强劲的拉扯力，水里的鱼不停挣扎冲撞，力道极大，稍一松劲就有被拖走鱼竿的风险。我紧紧攥住鱼竿，顺着鱼的挣扎力道慢慢遛鱼，不敢硬拽，张鹏、陈凯、陈雪松立刻围过来，三人分散在岸边，有的帮忙盯着鱼线走向，有的留意岸边浅水区的情况，随时准备搭手。
水里的大鱼几次发力猛冲，鱼线被拉得紧绷作响，我始终稳住鱼竿，一点点消耗它的力气。遛了五六分钟，水下的挣扎力道慢慢减弱，鱼的冲撞频率也降了下来，我们顺着鱼线缓缓往岸边牵引。手电光始终锁定水面，没过一会儿，水面泛起一阵大的水花，一条肥硕的大鲢鱼浮出水面，身子又宽又壮，在手电光下泛着淡淡的银光。
怕鱼临近岸边再次挣扎脱钩，我们四人立刻配合起来，我依旧攥着鱼竿稳住鱼身，张鹏和陈凯蹲在岸边，伸手抓住鱼线中段借力，陈雪松拿着抄网悄悄绕到鱼的侧面，看准时机一下将抄网扣住鱼身，随后四人一起发力，稳稳地把这条十几斤重的大鲢鱼彻底拉到了岸边。鱼躺在地上还在不停扭动身子，粗壮的身躯占了不小的地方，掂起来分量十足。
我们把那条大鲢鱼小心翼翼地放进鱼护，重新换上饵料，将鱼竿再次抛入湖水中。
短暂的兴奋劲儿散去后，困意渐渐袭来，大家便陆续回到帐篷里休息。
一直到第二天天色大亮，鱼竿上的铃铛始终没有再响过，后续也再没有鱼儿上钩。众人吃过早餐后，围在一起商量这条大鲢鱼该去哪里加工，最后一致决定，去附近找一家农家乐，把这条野生大鲢鱼做成一桌全鱼宴。
到了农家乐，厨师接过这条肥硕的野生鲢鱼，手法娴熟地去鳞、开膛、分割，凭着精湛的厨艺，将一整条鱼做成了地道的一鱼六吃。剁椒鱼头鲜辣开胃，肉质滑嫩入味；清炖鱼丸汤汤色奶白，鲜而不腥；红烧鱼块酱香浓郁，口感紧实；香煎鱼排外焦里嫩，唇齿留香；还有爆炒鱼肚爽脆弹牙，凉拌鱼丝清爽解腻，六道菜品各有风味，做得十分地道。
大家围坐在餐桌旁大快朵颐，边吃边聊着这条野生鲢鱼的难得。野生鲢鱼的肉质紧实细腻，没有养殖鱼的土腥味，本身的鲜甜被厨师发挥得淋漓尽致，每一口都格外鲜美。
众人一边品尝着美味的全鱼宴，一边不住夸赞农家乐厨师的厨艺高超，也纷纷感慨，这野生湖鱼的纯正鲜味，确实是养殖鱼远远比不了的。
↑返回顶部↑