第345章 稻鱼丰年（1 / 2）
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中平三年，八月初十，秋阳澄澈如金。
东冶与严州梯田，千层明镜渐次放水。
田埂开闸处，竹编鱼栅一撤，清流携银鳞奔泻而下。农人赤足立于渠中，以柳条大筐迎水而截，但见盈掌青鲤、指粗褐鳅钻窜，筐筐皆满。
老农捧鱼而笑，眼里淌着日光：“寸鳅盈掌鲤，今日可食鲜鱼！”
老叟则轻抚丰盈稻穗，笑谈曰：“侍农数十年，从未见此穰穰压脊、粟菽圆满之态，今岁巨丰之年也！”
……
刺史府后园，王豹设私宴。
竹帘半卷，可见院外百姓提鱼往来，笑语如溪。
老儒生、管宁、郑薪、荀彧应邀而至，主宾分坐，曼姬素娥布箸斟酒。
几案设五道鱼馔，青瓷盘中清蒸河蟹，赤如晚霞；陶釜内奶白鲤鱼汤，热气袅袅；铁釜红焖泥鳅，酱色浓郁；竹签串炙草鱼，焦香扑鼻；漆碟盛油炸鲫鱼，金黄酥脆。
王豹一指案几菜肴，笑道：“《诗》云‘南有嘉鱼，烝然罩罩’。今梯田初成，鱼稻双获，虽鲤鳅尚幼，然足证共生之法可行。特备五色鱼鲜，请诸君共尝其鲜——”
说罢，他又先开一个螃蟹背，教众人如何取鳃，挑去蟹心，先呈给郑玄，笑道：“此物，心者大寒，鳃者秽浊，不可食。弃取心鳃，余者鲜美，师君先尝此物。”
老儒生扶须颔首，接过螃蟹，拾箸：“《礼记·月令》载‘季夏之月，命渔师伐蛟取鼍，登龟取鼋’，然皆取之川泽。今文彰使鱼蟹生于田，稻长于水，实合‘天地交泰，万物化醇’之象。”
随后浅尝一口蟹黄，闭目细品，展眉笑道：“膏润如凝露，鲜甜若初雪，山珍海味亦不过如此。”
众人闻纷纷动效仿浅尝，赞不绝口，遂举杯共饮。
唯管宁只取鲤鱼汤与红焖泥鳅，箸不旁移。
荀彧见状笑问：“幼安兄何独钟此二味？”
管宁正色道：“今鲤鳅既证可养于田，百姓皆可得食，取此二味，唯与民共乐也，故不他求。”
老儒生闻言眼中欣慰之色更甚，荀彧闻言赞管宁克己，旁边斟酒的曼姬悄然瘪嘴，素娥美眸含笑。
王豹亲为管宁布蟹，笑道：“幼安兄无需如此，鲫、蟹可食孑孓，草鱼可除杂草，此三物皆需设法推广，他日方可因地制宜，今吾等先知其鲜，方能用志凝神，究其生养之道，终使黔首尽知其鲜。”
管宁闻言一怔，思忖片刻，起身双手接过，肃容道：“府君言之有理，既如此，宁愿先尝其鲜。”
王豹含笑回座，又看郑薪只顾闷头吃鱼，似乎是与众文人格格不入，怕他尴尬，于是朝他笑道：“阿薪——”
岂料刚一开口，吓了郑薪几个激灵，抬头笑得很为难：“臣在，不知主公有何吩咐？”
王豹见状一乐，斩钉截铁：“阿薪终日奔波沟渠之间，可谓劳苦功高，今日乃为汝庆功，无事吩咐！”
郑薪闻言暗松一口气，这才笑道：“皆主公巧思，卑职不敢居功。”
王豹哈哈大笑道：“阿薪不必过谦——”
说话间，他又问道：“再过两日，稻田干些，便可以收禾了，依阿薪看，今岁亩产几何？”
郑薪略作思索，道：“回主公，卑职粗算亩产约有五石至六石。”
众人闻言纷纷一惊：“几近三倍于往岁！”
郑薪颔首道：“去岁三代曲犁造出时，卑职曾令人在九江试行，三代曲犁深耕不过使亩产增二、三成。卑职以为今岁梯田如此巨丰，其因有二，一则新垦山林，土地肥沃，二则主公所推稻鱼共生，鱼既食害虫，又可肥田。”
王豹心中暗忖：史料记载，唐代曲辕犁出现，江南亩产达到2-3石，但唐石是59公斤，但唐亩也比汉亩要大近一倍，照此算下来，三五年后新田肥力下降，应该趋于唐朝产量。
于是他点头道：“如此巨丰最多三年五载，五年后靠此稻鱼共生肥力循环，亩产该趋近于三至四石。”
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