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第457章 做菜要认真(1 / 2)

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蓝泉感觉今天就是自己的高光时刻,大伙儿夸奖姑爷的声音刚一落下,蚂蚁上树和莲蓬冬瓜卷陆续端上来,新一轮的赞美又开始了。

说起来还真不是大家有意捧蓝泉的臭脚,这几道菜品的质量当真出乎这些官员的意料之外。

起初还有人对蚂蚁上树不以为意,但很快就有吃过这道菜的人主动普及开来。

“这道菜可不是普通的炒粉条,而是川渝地区的名菜蚂蚁上树。八四年我去重庆出差的时候见到这道菜还有些纳闷儿呢,咱们北方的粉条啥时候成了川渝特色了?”

“后来我才知道,粉条在川渝地区甚至比在咱们这里更受欢迎。那边都把粉条当主食吃,吃法那可就太多了。蚂蚁上树就是那边的经典特色菜品之一,唯一的差别就是李春做的蚂蚁上树没有放辣椒。”

“川渝的同志给我介绍过,别看这道菜简单,但是对火候和步骤要求却很高,做好了很不容易呢。”

“这道菜的特点就是颜色赤红,粉条弹韧不粘,肉末松散颗粒分明,李春做的这道蚂蚁上树火候把控的相当到位,比我在川渝吃过的一点儿都不次。”

薛保国惊讶的问道:“竟然这么讲究?”

蓝泉虽然也没吃过这道菜,但是却一点儿都不影响夸赞姑爷:“那是。二春说过一句话,别的都可以对付,但是做菜他可是认真的。”

“你们尝尝这个莲蓬冬瓜卷儿,不仅好看还特别好吃。就连这芡汁都是用原汤和金钩海米调制出来的,味道好极了。”

刘振武好奇的问道:“老蓝,你姑爷还会哪些特色菜?”

“那可太多了。二春那里每个档次包席的菜品都不一样,就算同样价格的包席,菜品也有很大调换的空间。但有一点,不管什么菜,哪怕就是最普通的拌豆片,他做的也比别人做的好吃太多了。”

戴清元补充道:“你们以为李春就只会做菜?那小子还会做糕点呢!最近去他家代加工油糕的人从早排到晚,烤炉一分钟都闲不住。八月节李春给我拿的月饼那可真好吃,我们两口子都没吃够。”

一听这话,刘振武和薛保国可不乐意了,齐齐怒视蓝泉。

“老蓝,你不够意思呀!你姑爷做月饼好吃都不给我邮点尝尝,你也太抠门了吧?”

蓝泉:“这事儿可不怪我,孩子指着月饼赚钱呢,我吃啥人家都不收钱,我咋还意思连吃带拿呀?”

刘振武不爽的说道:“你这个理由可太牵强了,刚才还说一个女婿半个儿,拿你儿子几斤月饼你还不好意思了?”

蓝泉一脸郁闷的瞪了刘振武一眼:“你知道个屁,那俩孩子偷偷摸摸领的结婚证,跟谁都没说。我们和二春的父母都是八月节那天晚上才知道这事儿的。”

“.......”

“噗~哈哈哈......”

同桌人皆是一愣,随即全都憋不住笑了起来。

刘振武看了一眼厨房里正在忙碌的李春笑着说道:“你要说蓝兰那丫头能干出这样的事儿我一点儿也不怀疑,没想到李春这小子也挺有主意呀!”

戴清元点点头:“要不我咋说这俩孩子凑到一起是天作之合呢?”

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