第317章 炸蘑菇（2 / 2）
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“二春，别的蘑菇可以这样炸着吃吗？”孙淑婷问道。
“榛蘑，松树蘑这些不行。白蘑菇，榆黄蘑这类肉质厚，汁水多的新鲜蘑菇都可以。”李春说道。
“那过阵子白蘑菇下来的时候，婶子让你蓝叔围场的朋友带过来一些，咱们炸白蘑菇吃。”孙淑婷说道。
“那没问题。其实干蘑菇泡发之后也可以炸着吃，但是发柴，没有鲜蘑菇口感好。”
李子慧抓着炸蘑菇小口小口的吃着，冷不防抬头问道：“二叔，你跟我妈说说，把我过继给你得了。”
“噗~~”
“哈哈哈......”
李子慧一句话把大家全都逗笑了，唯独李子慧眨着眼睛看着大家，一脸的莫名其妙，不明白这有啥好笑的。
大嫂笑骂道：“你个小屁孩张嘴就来，你知道啥事过继吗？”
李子慧认真的点点头：“我咋不知道呢！过继就是给我二叔当闺女，我二叔家有好吃的，我乐意给二叔当闺女。”
“哈哈哈......”
大嫂哭笑不得的摊摊手：“得，合着我养了一个小白眼儿狼啊！”
李春笑的肚子疼：“你可拉倒吧，我可不敢要你，太能吃了。”
“哈哈哈.....”
所有挂糊的蘑菇炸了四锅，最后李春把剩下的面糊也分散着加入油锅中炸了出来，一点儿都不浪费。
凉棚这边油烟太大，李春让大家端着盆去厨房门口吃，不一会儿蓝兰又给李春端过来一碗炸蘑菇。
“这一碗是？”
蓝兰撇撇嘴：“老娘看你还没吃到，给你留了一碗，够意思吧！”
李春咧着嘴笑了起来。
“你笑个屁，赶紧吃啊！一会儿凉了就不脆了。”蓝兰催促道。
“我吃过了，这些你吃吧。这蘑菇短时间是弄不来了，下次再吃也不知道得等到啥时候了。”李春说道。
“我们都吃过了，让你吃，你就吃。”
李春笑道：“我也吃过了呀！”
“......”
“你啥时候吃的？我咋没看见？”蓝兰问道。
“呵呵！厨子偷吃还能让你看到？赶紧吃吧，我真吃过了。”
李春再三劝说，蓝兰见李春不像是说谎的样子，这才美美得吃了起来。
李春把油倒出来，炒勺刷洗干净，起锅加入一点点新油，又加入半勺猪油，然后下入葱花蒜片爆香，将剩下的鲜蘑菇下锅煸炒。
随着加热，鲜蘑菇中的水份慢慢被炒了出来。此时要是尝一口锅中的汤汁，那就是一个字“鲜”。
黑平菇的汤汁出来就不能再翻炒了，不然汤汁被锅璧化为锅气蒸发掉就太可惜了。
蘑菇成熟，加入适量的咸盐调味儿，然后马上出锅装入饭盒，然后直接把饭盒盖盖上。
“诶？这个不是给大家吃的吗？”蓝兰问道。
“这个一会儿给孙婶儿带回去，再割一小把韭菜。回去之后让她稍微加热一下，开锅之后加入一点儿韭菜段炒两下就可以盛出来吃了。”
“......”
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