第157章 炒饼（1 / 2）
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家里还剩下三张凉皮，李春顺手给拌了出来。
黄瓜和香菜都是现成的，自从家里开始做凉皮，这两样菜就没断过。
凉皮拌好，把大饼拿出来成一厘米左右的饼丝，李春一直认为炒饼的饼丝不能切得太细，否则会影响口感。
清洗豆芽菜，葱花和蒜末准备好，李春出去抱柴火的时候，李卫国又出来了。
“抱柴火干啥？”
“做饭啊！我们都没吃饭呢，买了几张大饼做个炒饼吃。”李春说道。
“啥？”
李卫国很吃惊的样子：“咋还没吃饭？给人家做席出问题了？”
“做席没出问题，吃席的出问题了，而且是大问题.....”
李春一边生火，一边把杨宝忠家发生的事情讲了一遍。
李卫国听完，整个人都傻了。
“卧槽！”
“还有这样的事儿？真的假的？”
李春笑道：“那还能有假？你没看到那老太太穿的啥样，你看你也得吓一跳。”
“啧啧！”
李卫国不住的撇嘴。
“婚礼整成这样，他家也太倒霉了。”
李春点头道：“多亏没把人吓坏，不然更麻烦。这事儿是他家亲戚闹出来的，就算憋屈也没办法，只能自认倒霉了。”
“老子做席几十年了，算上你爷爷那一辈儿也没遇到过这种情况，真是啥新鲜事儿都有啊！”
“嘎嘎~咳咳~”
上边挂着的热闹又整动静了。
“抱歉，又把你忘了。”
把鸟拎出去，李卫国不耐烦地说道：“这破玩意儿赶紧送走，一天天瞎叫唤，烦都烦死了。”
李春笑道：“再忍几天，等大院儿收拾好了送到那边去，那么大的院子，没点儿动静太冷清了。”
大锅烧热，李春蒯了两勺鸡油入锅，用鸡油炒饼比用猪油炒出来的更香。
“你这是整啥呢？”李卫国问道。
“炒饼！”
看了看材料，李卫国惊讶的说道：“还是你会捣鼓，我还是第一次听说大饼还能炒着吃的。这炒饼能好吃吗？”
现在李卫国好像明白自己跟儿子的差距在哪儿了。
自己是几十年一成不变的老手艺，大家早就吃腻了。
李春整天瞎捣鼓，总能整出花样来，而且味道还很不错，当然受欢迎。
哎！！
不服老不行啊！
李春笑道：“老好吃了，连菜带饭全都有了，一会儿你尝尝。”
李卫国没走，就在一旁看着儿子操作。
油烧热，葱花爆香，再加入一根干辣椒，下豆芽菜爆炒。
“你咋不先放酱油了？你不说把酱油炒出酱香味儿更好吃吗？”李卫国问道。
李春笑了。
还以为老爸上次没认真听呢，敢情都记着呢。
“先放或是后放，那得分做啥菜。像炒豆芽菜这种含水量高的菜必须后放盐和酱油，不然会出汤，炒出来的菜不脆，影响口感。”
李卫国点点头，没再多问。
豆芽菜炒到六分熟，李春这才加入酱油炒匀，再把饼丝加入进去快速翻炒。
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