第1483章 你们对得起大家的信任吗?(2 / 2)
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村民们又是哄堂大笑起来。
笑过之后,有年长的村民道:“不过,赵老二那话也没毛病,你们仨真得好好练练手艺了。咱不指望你们仨的手艺能跟李师傅比,哪怕能赶上李师傅的一半也行啊!”
“就是,今天要不是吃到李师傅的手艺,我都不知道还能有这么好吃的席面儿,这么多年简直都白活了。”
“话回来了,今天这八大碗的确好吃。你们仨跟着李师傅一起准备的席面儿,多少也能学到一点儿吧!你们要是能做八大碗,哪怕味道差一些也可以了。”
“一招鲜吃遍天,你们要是能把八大碗做好,往后咱们大队谁家办席,就上八大碗宴席也不错啊!”
“嗯呐!我听今天的八大碗宴席成本每桌还不到十七块钱。菜数少一些,但是份量很足实,吃八大碗比吃凉菜和炒菜可舒服多了,上八大碗宴席绝对靠谱!”
“卧槽!真的假的?这么大的碗,八大碗菜的成本还不到二十块钱?”
“当然是真的,我听赵富贵亲口的!”
“嘿!真要是这样,八大碗席面儿可太划算了。”
“李师傅,我听是您主张今天做八大碗的,成本您肯定清楚,赵书记席面儿成本才十七块多,这话是真的还是假的?”
李春点点头:“的确是真的!今天的八大碗成本最高的是红烧肉,剩下的鸡肉,羊肉,肘子这三道荤菜里面都有配菜。其余的丸子,油豆泡,海带这些食材的成本都很便宜,再加上今天席面儿的用量大,采购食材数量多成本还能压缩一些。”
“要是咱们普通家办二三十桌宴席,按照今天八大碗的规格和现在的物价,成本最高也不会超过二十块钱,真的很划算。”
“另外,大家也不要再质疑刘师傅他们的水平了,这两天我们都在一起备菜,很多地方都是我指使,他们几个干活儿。你们现在也看到了,装碗,蒸菜,热菜啥的都是他们来做,哪怕现在我不在这儿,他们也能把这八道菜做好。”
“大家要是不相信,以后谁家办席可以请他们做八大碗席面儿试一试,保证不会让你们失望的。”
“真的假的?”
听李春这样,村民们惊讶的同时,对刘宝民三人满怀期待。
李春笑道:“要我肯定没问题,大家要是不相信的话,以后有机会试一试就知道了。”
“行,既然李春都他们靠谱了,来年我家孩子结婚的宴席就让他们做八大碗试试!”
“嗯嗯,要是做得好,以后我家办席也做八大碗。”
“俺也一样......”
有人带头,其他人立马随之附和,刘宝民三人心里都乐开了花,纷纷向李春投来感激的目光。
李春没想到的是,自己随口一的几句话,却给当地带来八大碗宴席的热潮,并且一直延续下去,持续了很多年,并且引起周边乡镇纷纷争相效仿学习,成为平泉县农村席面儿的一大特色。
插曲过后,大家继续按部就班的紧张忙碌起来。
席间那边,宾客吃好一桌走一桌,后面的村民无缝连接替补上去,两轮过后基本就分不出轮次了。
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