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第1001章 空着手来的?(2 / 2)

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张磊拿起大勺轻敲锅壁发出清脆的响声,众人这才安静下来。

“兄弟们,还有最后一道菜,稳稳当当把最后一道菜送上去,然后大家围桌,我去给大家切烤鸭!”

“好嘞!”

“油盘!”

“精神!”所有人用最高嗓门齐声大喊!

“最后一道菜清蒸黄鱼鲞,祝我师父师娘年年有余,富贵吉祥!”

“好!”

“走菜!”

“来咯~”

李春对爱徒笑了笑,转身跟张良才和张国富握手:“两位老哥辛苦了,我们两口子万分感谢!我就不跟你们提钱了,一会儿我们夫妻敬你们一杯。以后有需要我帮忙的时候,两位老哥尽管说话!”

张国富大笑道:“没说的,都是自己人,二春和弟妹你们千万别客气,老哥在这里祝你们两口子百年好合,早生贵子!”

“谢谢张哥!”

张良才拱手道:“我也祝福你们夫妻永结同心,白头到老!”

“谢谢,谢谢张哥!”

......

“油着~”

“给您上菜清蒸黄鱼鲞,贵客慢回身呐~”

最后一道菜清蒸黄鱼鲞上桌,所有宾客都是眼前一亮。

“我去!”

“这是什么鱼?蒸出来的?这种做法我还是第一次见到呢!”

“黄花鱼?”

“好家伙!在咱们这边能吃到海鱼可太不容易了。”

对于内陆地区的热河市来说,人们接触最多的就是鲤鱼,鲶鱼,鲫鱼和草鱼。

而出现在本地宴席上的九成九都是鲤鱼,用草鱼做席的都是凤毛麟角,海鱼就更不用说了。

在热河的菜市场,只有到了冬天的时候才能见到海鱼,而且品种少的可怜,一般就只有带鱼,青占鱼,小黄花,赶上运气好偶尔还能见到小偏口鱼,仅此而已。

适合做席的鱼种基本见不到。

鲤鱼和草鱼土腥味儿重不适合清蒸,因此在这个时期,绝大多数热河人都没吃过清蒸鱼。

今天在李春的婚宴上竟然出现了金灿灿的海鱼,大家都倍感稀奇,但是对于重口味吃什么都要放酱油的北方人来说,这种原汁原味儿清蒸的做法也是一种挑战。

本着有枣没枣打三杆子的心态,大家都拿起筷子尝试一下,可一口鱼肉送到嘴里之后.....

“卧槽!”

“太好吃啦!”

“这鱼肉紧实一点儿都不腥,老有滋味儿了!”

“而且这鱼肉还没有刺儿,特别鲜亮!”

“好吃,太好吃了!”

“还有这肉片也特别好吃,越嚼越香特别有滋味儿。”

“我这是第一次吃清蒸鱼,口感和味道实在太棒了!”

“除了带鱼,我还是第一次吃其他海鱼。我原以为海鱼都跟带鱼似的特别腥,但是这个鱼没有。不但不腥还特别鲜,这场大席吃的太过瘾了。”

“能不过瘾嘛!我还是第一次吃十六道菜的席面儿,更难得的是十六道菜每道菜都特别好吃。尤其是烤鸭,熏鸡,红烧肉还有这条鱼,简直太棒了!”

“四喜丸子也好吃,纯肉的丸子吃着贼过瘾。”

“我特别喜欢今天的羊肉,我第一次吃带皮的炖羊肉,太香了.....”

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