第55章（1 / 2）
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想到棒梗这个忘恩负义的孩子又要回到四合院，沈为民担心院子会再次被他搅得鸡犬不宁。
他决定设法阻止棒梗回来。
下班后，沈为民瞧见傻柱往聋老太太家走，心里冒出一个主意。
回到家，他着手准备两份螺蛳粉。
系统里取出的螺蛳粉食材齐全、可直接食用，但是凉的。沈为民把两份粉分别下锅加热，又往里面加了花生、酸笋、酸豆角和黑木耳等配料。
加热时，那股特有的酸臭气味渐渐飘了出来。为了让味道散得更快，沈为民还拿起扇子使劲扇风。
没多久，整个后院都闻到了味道。
许大茂最先察觉，还以为是有人在掏粪，才突然这么臭。
接着是刘海中一家。
“难道是许大茂扫厕所的时候掉进粪坑，回来把院子熏臭了？”
聋老太太也一惊，心想是不是贾张氏又在闹什么名堂。
傻柱正在聋老太太那儿，赶紧跑到中院查看，发现臭味只弥漫在后院，也怀疑是许大茂搞的鬼。
刘海中与傻柱一同走到许大茂家。
“许大茂，你是不是掉粪坑没洗澡？臭得整个后院都不能待了！”刘海中调侃道。
“二大爷，这味道是从沈为民家飘出来的！”许大茂脸色难看地说。
刘海中与傻柱转而走向沈为民家。
远远地，他们看到沈为民在厨房里忙碌，不知在做什么。
“为民啊，你这是研究怎么把屎做成菜吗？”刘海中背着手打趣。
“二大爷，我做的可是南方特色螺蛳粉，闻着臭，吃起来可香了。”沈为民一边往碗里盛粉，一边回答。
“是不是跟臭豆腐一个道理？”刘海中忽然想到。
“对，就和臭豆腐一样！”
刘海中与傻柱走进厨房，看见桌上摆着两碗粉。
虽然气味不太好，但看起来颇有食欲——软滑的米粉，配上酸笋、木耳、花生和油炸腐竹等配料。
作为轧钢厂食堂的主厨，傻柱从没见过这样的粉。沈为民的厨艺本就比他高，他说好吃的东西，应该不假。
刘海中与傻柱刚下班还没吃晚饭，嘴里不禁泛起口水。
“为民，我能尝一口吗？”刘海中忍不住问。
他虽在京城住了一辈子，年纪也不小了，却从未尝过螺蛳粉。
“好！”
沈为民取了一只碗，夹了半碗粉，又添了些酸笋、木耳、花生和油炸腐竹，递给刘海中。
刘海中接过来，吸溜一口粉进嘴，眼睛顿时睁得老大。
“嚯，真好吃！酸、辣、鲜、爽、烫，这味儿我头一回尝！”
说完，他又连嗦了好几口。
旁边的傻柱早就馋坏了，开口道：“为民，给我也来一小碗尝尝行不？”
“今天没做多少。”沈为民一口回绝。
被拒绝后，傻柱一把抢过刘海中手里的碗，拿起筷子就嗦了一口粉。
下一秒，他眼睛都直了：“这……这粉也太香了吧！”
许大茂嘴大，三下两下就把剩下的吃光了。
刘海中气得朝傻柱屁股踹了一脚。
一个小碗本就只盛了半碗，两个大男人哪够吃。
俩人眼巴巴望着桌上那两大碗螺蛳粉，口水都快流出来了。
“为民，能再做一碗不？”刘海中舔舔嘴唇，满脸没吃够的样子。
“下次吧，今天上班累了。”
刘海中跟傻柱只好依依不舍地走了出去。
沈为民是故意引傻柱过来的。
这螺蛳粉又酸又辣又鲜，傻柱肯定爱吃。
傻柱向来觉得自己厨艺了得。
尝到这么好吃的粉，他一定会想自己做。
等做出来了，这傻乎乎的舔狗准会端一碗给秦淮茹。
可傻柱不知道，秦淮茹今天在车间被主任骂惨了，到现在还没下班。
等他把螺蛳粉送到贾家，贾张氏那馋嘴婆子肯定会偷吃。
到时候，可就有好戏看了！
……
没过多久，于莉回到家，一进门就闻到一股臭味。
“为民，家里怎么这么臭？”于莉捂住了鼻子。
“今晚咱俩吃螺蛳粉！”
沈为民端来两碗螺蛳粉，把其中一碗推到于莉面前。
“你先尝尝看。”他把筷子递过去。
于莉接过筷子，夹起粉尝了一口，眼睛顿时一亮。
“真好吃！这是什么粉？”
“螺蛳粉。”
于莉大口吃起来，没多久就吃完了。
自从在沈为民家吃了那碗螺蛳粉，傻柱心里就特别不服气。
自己身为轧钢厂的主厨，尝过无数碗粉，却从未遇过如此美味的螺蛳粉。
“二大爷，您来我家，我亲自下厨做螺蛳粉给您吃！”傻柱信心十足地说道。
“傻柱，你真能做得出来？”刘海中半信半疑。
“您可别忘了，我是轧钢厂的主厨，吃过一遍的菜没有做不出来的，何况只是一碗粉！”傻柱语气轻蔑。
刘海中匆匆赶往市场买回螺蛳。
傻柱随即进入厨房，叮叮当当地忙碌起来。
做螺蛳粉最关键的是调制鲜美的汤料。
傻柱试着先熬制螺蛳汤料，用钳子去掉螺尾，下锅炒香，再放入姜片、大葱段、花椒等各式配料。
反复尝试十几次后，终于调出味道相近的汤料。
不得不说，傻柱的厨艺确实有两下子。
但要想做出和沈为民完全相同的味道，几乎不可能，因为哪怕只多放一种调料，整碗汤的风味就会改变。
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