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第162章 终于吃上馒头了(1 / 2)

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小妹李爱春拿着新买的皮筋,蹦蹦跳跳地向院子走去,她要去找赵小玉一起玩跳绳。

他转身找了一个麻袋,从空间里拿出了50斤面粉。用麻袋装好后,提到了李母的房间里面放好,然后去拿盆过来,装了两斤面粉,拿到厨房。

今天,他想换换主食,做些馒头。不过,家里没有面肥,他想了想,决定去赵爷爷家借一点。

李庆民来到赵爷爷家的院子,看到小妹和赵小玉正拿着一张条凳,放在一边。赵小玉一个人跳着,边跳边教李爱春,李爱春则拉着绳子,看着赵小玉的动作,在那里精神奕奕看着。

李庆安则站在石头边上,看着石头拿着弹弓,瞄准墙角的一块小木头。石头把拉长的弹弓松手,小石头飞快地向前冲去,却还是没有打中那块木头,打在了四合院的土墙上,石头被弹开。

赵小石看到李庆民进来,把弹弓放在李庆安手上,走了过来,说道:“民哥,你怎么过来了?小安还说你忙着收拾,今天下午打的麻雀呢。”

李庆民没搭理李庆安,而是对赵小石说道:“我来向婶子借点老面。”

赵小石听了,说道:“这个呀,那你去厨房吧,我妈在厨房里忙活。”李庆民点了点头,走向赵爷爷家的厨房。

来到厨房门口,他看到冬梅婶子正在忙碌着。

李庆民在门口敲了敲门,说道:“婶子,我过来找你借点面肥。”

冬梅婶子听到李庆明的声音,回头看了看,说道:“可以呀,你要多少?我现在去给你拿。”说着,她来到厨房的柜子前,打开柜门,从里面拿出面肥,挖了一大碗,递给李庆民。

“多拿点过去吧,免得不够”

李庆民接过面肥,说道:“谢谢冬梅婶子。”

冬梅婶子又问道:“碱面你有没有?”

李庆民想了想,家里确实没有碱面,便摇了摇头。

冬梅婶子拿了一个瓷碗,在自己的食用碱里面挖了45勺,放到碗里,然后递给李庆民,说道:“这你可别放多了,要注意量。”

她拿起小勺子挖了一勺,说道:“你1斤面粉大概就放这么多,到时候放多了,可是会硬邦邦的。”

李庆民接过碗,说道:“谢谢婶子啦,我知道了。”

拿着两个碗,李庆民回到了自己家。他从50斤面粉里再挖出1斤面粉,然后把3斤面粉和温水混合成团,再加入面肥。

把面团揉成粗糙的形状后,他把面团放在灶台边上,用一个大盆装着,等着它发酵。

李庆民把两大盆麻雀和白鹭装好,然后开始在锅里淋一圈油,把其中一盆倒下去,再放入姜片炒了起来。锅里传来“滋滋”的声音,也有淡淡的香气传出。李庆民把麻雀炒到差不多后,放入清水,开始炖一大锅汤。

就在李庆民炖汤的时候,李母下班回到了家里。

她来到厨房门口,看到李庆民在忙活着,也闻到了厨房里传来的香味,问道:“什么东西?刚才红烧了呀!”

李庆民说道:“你打开看看。”李母走到案板前,看到菜板上的另外一盆麻雀,惊讶地说道:“怎么今天下午弄到这么多家雀儿?”

李庆民把今天干的事情粗略地讲了一下,又对着在醒面的那个盆子卤卤嘴,说道:“今天弄了一点白面回来,放在你房间里面了。对了,妈,我们也做一些面肥吧,到时候想吃馒头了,也有老面。今天还是在冬梅婶子家借的。”

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