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第50章 刀工惊人(2 / 2)

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黄奇小两口,则是由陈慧为主,手忙脚乱地准备食材。

陈慧让黄奇打个蛋,他就真准备用手攻击鸡蛋,给陈慧都给看无语了,只能是让他去一边玩沙子,自己一个人反而更高效。

而江辰这边,他今天要做两道菜一道汤。

鸽子买得是现杀的活鸽,无需进行焯水处理,清水冲洗之后,放入砂锅当中慢炖,再依次放入姜片、枸杞、红枣、黄芪等辅料。

接着他又将几块豆腐拿出,右手持刀,利落干脆地落在柔嫩的豆腐上,动作十分迅速。

不多时收刀将豆腐放入盛满清水的盆中,豆腐瞬间散作一缕缕银丝。

一旁的林倾城都看呆了,他知道江辰会做菜,但没机会亲眼见识过过程,现在从他切豆腐那刀工就能看出他是个老手了!

负责跟拍他们的摄影师,此时也一边惊叹着江辰刀工出神入化,一边将镜头对准那盆中绽放的豆腐丝。

他接着又开始处理起羊肉,一旁林倾城没忍住好奇问道。

“老公,你现在要做什么菜呀?”

江辰脸上始终挂着从容的微笑,游刃有余地处理着羊肉,顺便回答她。

“七宝羊汤绘豆腐~”

“天气冷了,大家滋补滋补。”

林倾城没听过这道菜,此时她也没有插手的机会,只能站在一旁满眼崇拜地看着江辰操作。

相比他这边的轻描淡写,隔壁陈慧则是显得有些狼狈。

食材准备好之后,她一时间有些不知道该先炒西红柿还是先炒蛋,索性直接现场查了起来。

认真看完教程开始实操,结果火候掌握的不太行,炒蛋的时候火候开的有些猛,油太热,不多时就传出了糊味。

黄奇在一旁分不清糊味,还十分给情绪价值地对陈慧竖起大拇指夸道。

“bb你真厉害,锅里居然能炒出火来,我看那些五星级餐厅的厨师好像也会这一招!”

结果这时一旁腾出空来的秦沁赶忙开口提醒。

“关火!你蛋都炒得有些糊了,可以盛出来啦!”

陈慧这才后知后觉地关火,然后将锅里有些发黑的炒蛋盛出,接着开始炒西红柿。

其他三对夫妻,看着黄奇小两口的操作,无奈地相视一笑,待会儿尝他俩的菜,看来得发挥一下演技了。

秦沁这边不需要她帮忙,于是她就开始朝着另外几个灶台走去查看。

指点了陈慧两下后,她又走到了谭璐夫妻俩的灶台前,对两口子的厨艺夸赞了一番。

最后走到江辰这边时,她闻着装有鸽子汤的砂锅中散发出的香气,惊奇地开口。

“哇!”

“好香啊!”

接着又注意到江辰身前的锅里,正在咕嘟咕嘟地冒着奶白色的汤,不禁咽了咽唾沫。

“小江,你这是在炖羊肉吗?”

江辰还没回答,林倾城抢先一步开口。

“秦姐,这道菜是羊汤绘豆腐,你看江辰刀工,他能把豆腐切成丝儿诶!”

“超级厉害的!”

秦沁这时才注意到,一旁的水盆当中,正飘着一根根头发丝粗细的豆腐丝,视觉效果相当震撼。

“这刀工!你是要做文思豆腐吗?”

“小江你居然会做文思豆腐?不过你食材好像没有备全吧?”

江辰见她懂行,便苦笑着开口。

“就剩那点钱了,实在不太够,所以我打算用羊汤来做汤底,改换一下做法。”

“来个一羊两吃!”

“待会儿把熬羊汤用的羊肋排捞出,大家蘸着蘸水吃。”

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