第63章 拔丝土豆挂浆（1 / 2）
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“对了，我刚才忘问了，你手下女工有没有会裁缝活的？这一点很关键，毕竟，做生意短期靠营销，长期看口碑，没有良好的质量支撑，口碑就得不到保障。”
崔雪对着杨承志问道。
杨承志说道：“目前，有一个做过三年的裁缝活的，我叫翠花嫂子，应该算是成手了，加上我姐杨小梅也非常心灵手巧，这是两个人。”
“另外，我已经托翠花嫂子去找之前一块做裁缝活的同事过来，如果咱们的活能定下来，我在跟她们一块商量工资的问题。”
翠花做事认真麻利，之前加工手工针织品的时候也是有模有样的。
杨承志相信，既然翠花自告奋勇，那她的裁缝手艺一定不会差。
而翠花还是个非常爱面子的人，如果她那几个同事手艺不过关，翠花也绝对不会主动介绍给杨承志。
至于自家老姐杨小梅，杨承志就更放心了。
杨小梅心灵手巧可是十里八村出了名的，平时织个毛衣，纳个鞋底儿那都是有模有样的。
而且杨小梅还非常喜欢钻研针线活，她织的毛衣经常会自己设计出一些新花样。
每次出新花样都能在十里八村大姑娘小媳妇儿的圈子中风靡，引得别人争相模仿。
杨晓梅唯一欠缺的就是没有接触过缝纫机，裁剪机，勾边机这些设备。
而这只是小问题，杨承志相信，只要自家老姐简单熟悉几天，就肯定能熟练掌握了。
这么一算，等翠花把她那几个同事找来，杨承志手下至少能有六七个会裁缝活的人。
而在这六七人的带领下，其他女工们肯定也能很快出徒。
“想不到，你早就布局招裁缝的事了，看来，在我来之前，你就已经考虑转型加工服装了，不得不说，你还是很有远见的，而且也很敢干！”
听了杨承志的话，崔雪才放下心来，目光中透着赞许。
“是的，因为天气暖和了，帽子手套围脖销量下滑是必然的，女工们等着吃饭呢，如果在不寻找其他赚钱的路子，我的手工作坊很快就会被时间淘汰。”
杨承志点头笑道。
与此同时，杨承志看到了桌子上刚买来的白糖。
忽然想到，自己还没给杨小雅做拔丝土豆挂浆呢。
于是对着崔雪说道：“跟我来厨房。”
崔雪一愣，问道：“去厨房干嘛？”
“给我妹妹做好吃的，正好你来了，也尝尝我的手艺。”
杨承志笑道。
崔雪大眼睛闪烁了下，一脸惊喜的问道：“想不到你还会做饭！”
“小雪姐姐，我哥做饭可好吃了，我家过年的年夜饭都是我哥做的，一会儿你尝尝就知道了！”
正在写作业的杨小雅说道。
接下来，崔雪跟着杨承志一块儿来到了厨房。
杨承志家现在还住在二十多年前的土坯房里。
厨房除了一个碗架子，就剩下一个锅台了。
虽然简陋了些，却也被杨小梅收拾的干干净净。
杨承志给崔雪搬来了个小凳子，让崔雪坐下。
崔雪很乖巧的坐在了锅台旁边。
杨承志去厨房旁边的小屋里取来了几个土豆子。
这小屋相当于家里的仓房，米面粮油、酸菜缸、咸菜罐这些都存放在那里。
因为没有炉筒子经过，小屋里的温度比卧室厨房低不少，但又不至于结冰，有利于储存食物。
把土豆放下，杨承志又拿来菜刀，开始削土豆皮。
虽然他的左手受伤了，但那动作依旧娴熟麻利，五六个土豆子，两分钟就全部削完了。
随即，杨承志又拿起葫芦瓢，在缸里舀出清水，将土豆洗净。
在菜板子上均匀切长三角形的块状，整套动作行云流水，看的崔雪一阵眼花缭乱。
崔雪没下过厨房，但却偶尔看她妈做饭。
杨承志这刀功甚至比崔雪他妈几十年的刀功还要好！
紧接着，杨承志把适量的玉米秸秆塞入灶坑引火，大铁锅很快就上了温度。
杨承志拿出前天在公社买的笨榨豆油倒入锅中。
当油温七成热的时候，将刚才切好的土豆块倒入锅中过油，土豆块炸至金黄状用笊篱捞出备用。
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