第19章馋的就是你（1 / 2）
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“大师傅，这吊汤的方子，我这几日家里不安宁，便没写出来。我们下次再做，今日我们先做些小菜可以么？眼看这就中午了，也该用上饭了。”
祁洛宸的坚持让瞿明月很是无可奈何，反正就那么晾着吧，也快能动了，到时候赶出去。
按萧云期的意思，是一定会保她，哪怕只因为她还有用，那她便是安全的。她也不矫情，多一层保护总是好的。而她与萧云期，其实也算互惠互利不是么？
午餐的菜色，瞿明月望着一厨房的材料——想不到萧云期在这大冬天的，却还运来了不少不当季的蔬菜，难不成这年代已经有了大棚？
不过瞿明月上前查看，也明白了，这应该是在当季的时候选取一些冻下来的。虽然看上去还是鲜嫩的样子，摸上去手感却不一样。
东西都准备的差不多，那瞿明月自然是要按照她的口味来做些菜让自己享受一下了。
糖醋里脊是少不了的。更有广佛师傅这么好的刀工师傅在这里，里脊被45度正反两面交叉打上花刀，再切成大小相若的小条，大约一个手指长。
本来是该用料酒，不过瞿明月这里也只能用花雕酒代替，加入酱油、一点盐和醋腌制半小时——这一步自然是瞿明月来做。这个作料的用量，她真不知道该以什么计量单位来跟广佛师傅说，所以只好让广佛师傅看着，让他自己估摸计量。
红薯粉和面粉适量加水，勾成芡。这一步是热情满满的瞿冬炎帮忙的，这些日子他陪着瞿明月做饭，这点小事自然做得。勾芡的手艺那是要多薄有多薄，要多厚就多厚。
接下来，广佛师傅负责炸制。里脊条裹着芡入锅，一遍成型，二遍酥脆。这个度，广佛师傅都是理解的透彻。炸制出来的里脊条鲜嫩酥脆。
就这么空口吃，都被萧云期几人消灭了不少。
与此同时，因为没有番茄酱，瞿明月不得不起了个锅子熬制。西红柿的存在到没有让瞿明月过于惊讶，不都有葡萄了么？反正她都分不清这是什么朝代了，有什么她都不惊诧。反正对她来说都是好事。
将烫好的西红柿剥皮，捣泥，加入糖搅拌熬制。这本在最后一步该加入一些柠檬汁，不过这个倒是没有看到了。只好省去，不过她糖也注意了一下，也没有太甜。
勾好糖醋汁之后，混入里脊条炒制两分钟便起了锅，竟装了两盘子。
不过这两盘子到底还没熬到上桌。等瞿明月的酸菜鱼，水煮肉片，肉末茄子，冬笋炒腊肉，萝卜丝丸子汤，咸鱼茄子煲等几个菜做好，两碟都所剩无几。所幸都全吃了。
这东西也本就是趁热吃才脆，况且瞿明月也被瞿冬炎喂了不少，哪里还能说什么。
几人把碗筷都准备好。厨房里自然是没有地方放的，必须得端到堂屋去。可这堂屋里这可还有一群饿了一夜的人，这会儿闻着这些菜的香气，别说本来就味道不差，他们这些饿惨了的，给块馒头都能赛猪肉。
一群人都控制不住的把眼睛往那些碗碟上粘，你说那是什么做的，怎做的那么好看呢？还那么香。
但最苦逼的，还是祁洛宸。这时候这些人不请他吃饭也就算了，他还不惜的吃嗟来之食，但是你特么的就不能挪远点么？就放他眼前这桌上，甚至还不移开他，这算什么？你不是没坐儿了么，你特么的还站着吃，坐椅子把手上吃。
你特么的挪开老子，老子不会跟你计较的！
原本瞿明月觉得自己已经做了不少的分量，却不想这个广佛师傅不但有个佛爷的性子，更有个佛爷的肚子。几人都已经吃歇下了，广佛爷他也不计较，一个人竟然将所有的菜碟子挨个扫干净。
瞿明月觉得若不是大家都看着，这佛爷还得舔盘子。瞿明月有些尴尬的眼睛都不知道往哪里放了。这广佛看上去也是吃过好东西的，怎的还能对她做的这些东西这般推崇？咳咳，说来她做的这些东西，也只得算是家常菜吧？
至少在二十一世纪是。
“啧，瞿丫头啊，你说你做的这些东西，也没添个龙肉啥的。用的料吧，老夫也都晓得，可怎的经你这么一捯饬，哪哪都合老夫的心意呐？”广佛吃下那么些东西，正在剔牙。这位爷怕也不是那么讲究的主，瞿明月都觉得此刻这大佛应该再打个饱嗝才更应景。
不过显然，并没有。人佛爷牙也不剔了，一拍大腿就站了起来。
“走走，丫头，接着做去。老夫还没吃够呐，你要是累了你就动动嘴皮子，老夫动手。老夫倒还就奇了怪了，东西都没差，火候都控着，咋就味道不一样了。”
广佛拉人，就连萧云期都是哭笑不得不知怎么阻止。瞿明月那就更无可奈何了。
其实心里也不由感叹一下，分材料的易熟程度来分段式处理食材比一锅乱炖你烂他没熟能味道一样么？当然，也并非说这里做饭都是一锅乱炖，只是到底没有日后的那些精致。
俗话说差之毫厘谬以千里，可不就是这个点么。
一伙人窝在厨房里，研究一些菜色，这次瞿明月是真的只动嘴了。看上什么食材，想到怎么做，就说。而一旁的小厮小奇竟然还识字，笔墨铺就，刷刷刷记录的飞快。想想也是，人家小侯爷家的人，能差了？
看那一笔小楷字迹，瞿明月乐的脱手这件累人的事。
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