第643章 九门提督自愧不如（2 / 2）

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“孙女。”他转过头，眼中闪着促狭的光，“我估摸着啊，就凭破烂侯这股子痴劲和倔脾气，这两天他肯定得去寻苏远的麻烦，少不了一番纠缠较量。怎么样，咱爷俩要不要去看看热闹？”

关小关一听，立刻撅起了嘴，不满道：“爷爷！苏先生好歹帮了咱们家那么大的忙，您不想着去提醒他、帮帮他，居然就只是打算去看热闹？这也太.......太不厚道了吧！”

“哈哈哈！”

关老爷子被孙女逗得大笑，连连摇头：

“傻丫头，你能想到的，爷爷能想不到？”

“但我问你，能帮上我‘九门提督’忙的人，能是寻常人物吗？”

“苏远这人，我观其行止，察其气度，是有大本事、大智慧的人。”

“区区一个破烂侯，虽然痴顽，但苏远若是连这点小事都解决不了，那他也就不值得我高看一眼了。”

“咱们去，不是看苏远的笑话，是看破烂侯如何碰壁，看苏远如何四两拨千斤。这热闹，有学问在里面呢！”

他笑着拍了拍关小关的肩膀，不再多说，背着手，优哉游哉地踱回了自己屋里。

.......

第二天一大早，天刚蒙蒙亮，关老爷子便带着关小关，一路溜达着来到了苏远所在的四合院。

刚迈进院门，一股虽然淡了许多、却依然混杂着多种气息的独特酒香便扑面而来，显然昨夜畅饮的痕迹还未完全散去。

关老爷子抽了抽鼻子，脸上露出玩味的笑容。

他有意考较孙女，便低声问道：

“小关，爷爷平时教你辨识气味、观察细节的本事，你可还记得？”

“来，闻闻看，就凭这院子里残存的酒气，你估摸着，昨晚他们一共喝了多少种不同的酒？”

关小关闻言，立刻也认真起来，像只小猎犬般皱着鼻子，在院子里慢慢走了几步，仔细分辨着空气中那复杂微妙的气味层次。

“嗯.......有浓有淡，有酱香有清香.......五种？不对，这种若有若无的甜香是另一种.......七种！爷爷，至少有七种不同的酒！”她试探着说出自己的判断，语气从不确定逐渐变得肯定。

“七种？怎么可能才七种！”一个带着笑意的清朗声音忽然从院门外传来，随着话音，一个身影利落地迈过门槛，正是韩春明。

他对着关老爷子和关小关客气地点点头，算是打过招呼，然后才笑着接话道：

“小关你这鼻子还得练啊。”

“就这味儿，虽然散了不少，但仔细分辨，里头至少混杂了三十种以上的酒气！”

“有些味道淡的，都快被盖住了，但仔细寻摸，还是能找出来。”

关小关一见是韩春明，尤其是听到他反驳自己，还说得那么笃定，顿时不乐意了，小嘴一撅，脚一跺，冲着关老爷子撒娇告状：

“爷爷！你看他！”

“平时您就把所有的真本事、压箱底的活儿都偷偷教给他，对我就是随便糊弄一下，敷衍了事！”

“现在好了，他都学会用您教的本事来欺负我、拆我的台了！”

关老爷子被孙女这模样逗得哈哈大笑，连忙摆手：“好了好了，都别争了。你们俩啊，说的都不完全对。”

他收敛笑容，重新环顾了一下院子，深吸一口气，缓缓道：

“小关说七种，是只抓住了最明显的那几股主调；”

“春明说三十种以上，是察觉到气息的复杂，但具体数目也未必精准。”

“依老头子我看，这院里昨夜消耗的酒，最少也有五十种。”

“只不过很多酒本身气味就清淡，或者量喝得少，经过一夜挥发，气味早就散开、混合、淡到几乎无法单独捕捉了。”

“能留下这些痕迹，已经说明昨晚的阵仗不小了。”

话音刚落，正屋的门帘一挑，苏远精神奕奕地走了出来，显然早已起身。

他听到关老爷子最后几句话，脸上露出赞赏的笑容：“关老爷子不愧是行家，仅凭这残留的一点尾韵，就能推断出大概的数量，这份功力，令人佩服。”

至于具体有多少种，他并未直接点破。

关老爷子摆摆手，算是承了这份夸赞，但更关心另一件事，他直接问道：“那苏先生可否告知，昨夜这满院酒香里，哪一种酒喝得最多，以至于到此刻，其气味依然最为绵长顽固，作为这‘余韵’的主调？”

苏远微微一笑，不假思索地回答：

“自然是酱香老窖。此酒香气浓郁持久，渗透力强，且后劲悠长。”

“不瞒您说，昨天我采买的酒里，就数这酱香老窖备得最多，毕竟我自己也好这一口，与几位好酒的邻居也多饮了几杯。”

他话锋一转，眼中闪过一丝促狭：

“不过嘛，要说昨夜所有酒里，哪种酒的香气在这混合余味中最难捕捉、最是清淡似无.......恐怕得是那坛陈年花雕了。”

“其香本就幽雅含蓄，在这几十种浓烈酒气的围攻混合之下，几乎要被掩盖得踪迹全无了。”

“若非特别留意，极难分辨。”

听到这话，关老爷子的面色不由得微微一变，眼中闪过一丝惊讶，随即化为更深的了然与叹服。

花雕酒的淡雅香气，连他自己刚才仔细分辨时，也未能从那片混沌的余味中单独剥离、确认出来。

苏远却能如此清晰地点明，甚至道出其几近被掩盖的处境。

这说明了什么？说明苏远不仅昨夜尝遍了诸多酒类，而且对其各自的气味特征记忆深刻、辨识力惊人！

这份在品酒上的造诣与感知力，恐怕已不在自己之下，甚至.......犹有过之！

“原来如此.......”

关老爷子再次拱手，这次的态度比之前更加郑重，甚至带上了几分对同行高手的敬意：

“先前老朽听闻苏先生与那破烂侯有约，还曾想过，若他出的题目太过刁钻古怪，老朽或许能在一旁略尽绵力，帮衬一二。”

“现在看来，当真是我老头子眼拙，小觑了苏先生！”

“苏先生深藏不露，在品酒一道上，已有大家风范，哪里还需要旁人帮衬？惭愧，惭愧！”

苏远笑着谦让：“关老爷子过奖了，不过是平日好饮，多留意了些许罢了。”

关老爷子却连连摇头，感慨道：

“品酒与鉴古玩物，看似两途，实则一理相通，皆需敏锐的感官、渊博的见识、沉静的心性与岁月的积淀。”

“苏先生能于此道有如此精深体会，触类旁通之下，于古玩鉴赏，想必也绝非门外汉。”

“之前是老夫眼拙，还以为苏先生只是地位尊崇，如今看来，实乃是不世出的能人高士啊！”

他这却是彻底误会了，以为苏远此前对古玩表现得兴趣不大是故意藏拙，实则早已是此道高手。

苏远见状，也不多解释，心中反而觉得这样挺好。被当作深藏不露的高人，总比被当作对什么都一知半解的“棒槌”要省心得多，以后也能免去许多不必要的试探与麻烦。

得知苏远与破烂侯的赌约就在次日，关老爷子捻须笑道：“那明日，老朽必定前来，一则是做个见证，二则，也是想亲眼瞧瞧苏先生如何应对那痴顽之物癖，想必定是精彩纷呈。”