第1268章 谁还敢多拿？（1 / 2）
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
要吃得像贵胄，像风流，像那千年之前，王公贵戚在御宴上，边听琵琶边嚼鹅掌的劲儿。
为了这出戏，他二话不说，砸钱雇了整支古装布景队，连地板都铺了三层红毡。
连夜赶工，三天改完一个包厢，连灯绳都按古法打了结。
效果？
没上菜，客人已经坐得腰板笔直，眼睛放光，脚指头都跟着音律在抠地。
——厨房里，一品官燕刚蒸好，高汤煨得浓稠，一掀盖，香气直冲房梁。
烤乳猪也熟了。
炭火上的猪皮，从金黄炸成猩红，油珠儿一粒粒往上冒，“噼啪噼啪”响，像在敲小鼓。
匡睿抄起刀，手起刀落。
切法有讲究。
先在猪背耳后和臀窝各划一刀，不深不浅；再沿脊骨正中直切，两侧各两刀，分出四块方正的猪皮。
取大碗倒扣在盘心，把整猪稳稳放上去，卧姿如眠。
接着——片皮！
三十二片，一片不能多，一片不能少，每一片都像从原画里拓下来的。
片完，再一片片归位，严丝合缝，像没动过一样。
盘子上，趴着一头完整的小猪。
香，是真香。
红得像凝固的朱砂，油亮得能当镜子照。
“我靠……这哪是肉，这是艺术品！”
“老板，你这刀是拿神仙练的吧？”
匡睿刚放下刀，一个姑娘扑上来：“你不是人！你是厨神下凡！”
“哎哟说错了，我是厨神的亲儿子！”
匡睿笑而不答，心里想：哪有什么神技。
不过是小时候饿狠了，偷看爹切肉，一练就是十年。
厨房几个帮厨，听得差点把铲子摔了。
他们从十八岁练到三十岁，切肉都还哆嗦，这人连刀都不用看，闭眼都能片出一朵花来。
他补了句：“天赋，也得占三成。”
全场死寂。
帮厨们面面相觑，眼神齐齐翻译：我们这辈子，可能连他刀锋的影子都摸不到。
香味，早把别的菜味碾成灰了。
没人说话。
连呼吸都轻了。
突然，“咕嘟——”
有人咽口水。
紧接着，三声、五声、十声……全响了。
“好可爱的小猪！”
“猪猪都瘦了，必须吃掉它！”
姑娘们围着匡睿，嘴皮子翻得比菜板还勤快。
“老板你这手艺，开个馆子能上舌尖吗？”
“求收徒！我愿扫地十年换你切一刀！”
匡睿夹起一块猪皮，慢悠悠送进嘴里，嘴角还沾着油星儿。
“别光说，口水都快滴盘子里了。”
众人一哄而上，手比嘴快。
↑返回顶部↑