第1209章 一点渣都不剩（2 / 2）
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“匡老板好！”俩人齐刷刷喊。
寒暄几句，事儿说清了。
“你……想拿我这道菜，写论文？”匡睿直勾勾看着戴眼镜的伍天宇。
“对！”伍天宇眼睛发亮，像被点亮的灯泡，“你这做法，根本不是普通厨房能复刻的！要是能把你的流程拆解出来，写成一套食品安全操作规范，别说毕业了，博士我都敢冲！”
匡睿一拍大腿：“行啊，没问题！”
他现在早不是当年蹲路边的摊主了，可还有人说他是“野路子”“不正规”。
他懒得理，但有人想替他正名？那不趁机打个翻身仗，岂不是傻？
“不过，”他突然顿了顿，端出两杯热茶，“我有个小要求。”
“啥？”伍天宇一紧张，茶杯差点撒了。
“我开了两个加工厂，光喊卫生安全是没用的。
我懂管理，但不懂技术。”匡睿笑了，“你和你导师，能不能帮我把两条生产线，按最高标准重新弄一遍？要能通过国标、省标，还能上央视质检那种。”
伍天宇瞳孔一缩。
这不是请求，这是送他一座金矿！
能进厂做实地采样？能接触真实生产流程？这种机会，导师做梦都想抢！
“要得！必须要得！”他脱口而出，“我导师一听肯定疯了一样点头！”
一旁的李小浩憋了半天，终于憋不住：“匡老板……那我们帮你干了活，你……能不能……再卖我几个麻辣兔头？我囤着当宵夜！”
匡睿一乐：“今天没做。”
俩人脸立马耷拉下来，像被晒蔫的菜叶子。
“不过，”他一指灶台，“今天有新品——梅菜扣肉。”
伍天宇耳朵瞬间竖起来了：“啥？梅菜扣肉？！”
“嗯。”
“天啊……我是客家人！”
“巧了。”匡睿挑眉，“你家在哪儿？”
“梅县！”
“嘿，那咱还真算同乡了。”
匡睿端出两碟热腾腾的梅菜扣肉，油亮亮的五花肉堆成小山，上面盖着深褐发亮的梅干菜，一掀盖，那股子咸香带点回甜的味儿，像手一样直接拽住了人鼻子。
李小浩二话不说，筷子戳下去，一口吞了半块。
“呜——”他眼睛一瞪，喉咙动了三下，“我勒个去……这肉怎么这么软？入口就化了？！”
伍天宇没急着动筷。
他盯着那块肉，眼眶突然一热。
记忆唰一下撞回了小时候——奶奶的小院，柴火灶上炖着一锅黑黝黝的肉，她系着蓝布围裙，一边哼歌一边往锅里加酱油。
每到周六，他都蹭着车去奶奶家，就为了吃一口这道肉。
村子里谁家办喜事，都得提前半月找他奶奶预定。
“你奶奶……”匡睿轻声问。
伍天宇没答，只是夹起一小块，轻轻放入口中。
肉在舌尖化开的瞬间，他鼻子一酸，眼泪无声砸在碟子里。
他低头擦了擦，声音哑了：“抱歉……我失态了。”
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