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第1007章 你进门都不敲门的啊!(1 / 2)

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“它只帮咱们省了一句话的事:不用再说‘这菜卖完了’。

但备菜难的问题,压根没解决。

你说是不是?”

匡睿点点头:“确实啊,点子听着热闹,实际没撬动痛点。

不过,这份心意,必须夸!”

“唉……”雪琦挠挠头,还是有点不服气。

可就在她说话这会儿,匡睿脑中突然“叮”一声亮了。

上次苟荣丰提过建公众号,他拖着拖着就忘光了。

今天雪琦一说,他猛地记起来。

但仔细一想——

公众号只是个壳子。

真正该搭的,是嵌进魔晶里的小程序。

扫一下就能看菜单、查余量、直接下单。

这事,找苟荣丰或卢卡,分分钟搞定。

不过雪琦这番话,倒真给他敲了警钟。

这几天,他凌晨三点收摊的次数,一只手数得过来。

为啥?

菜提前卖光了,只能关门。

早点打烊不算坏事,

可这么野蛮扩张下去,他早晚绷断弦。

菜式越加越多,备料、切配、火候、翻炒、打包……每一环全靠他一人顶着。

说白了,他已经快踩到体力红线了。

尤其是前两天跟王李俩人比赛,莫名其妙冲上热搜。

现在每天门口排队的人都得绕半条街。

他也尝到了短视频里那些网红小店一夜爆红的滋味——

不咋好受。

说到底,心有余,力跟不上。

累,是真的累!

“看来,得开始限流了……”

这事儿他早想过,只是没想到,来得这么急。

他当然想让更多人吃到热乎饭,

可每一道菜,都得他亲手调酱、掂勺、把控火候;

每一份心意,都是他熬夜改配方、反复试味道攒下来的。

一个人,再能扛,肩膀也就那么宽。

是时候,把这家小店,往更稳、更久的方向,好好调一调了。

“这事儿我来张罗,咖喱那主意真不错,让我脑瓜子一下就开窍了!放心,咱店以后的玩法,肯定要换个活法。”

“咋换?”

“现在说不清,等上手你就明白了。”

匡睿咧嘴一笑。

“干活啦!”

晚上,匡睿在烤炉边忙得团团转。

一串接一串地翻动铁板鱿鱼。

要说夜宵圈里谁最顶流?鱿鱼必须排第一!

早前就有顾客念叨过:“老板,能整点铁板鱿鱼不?”

可那时没设备、没原料,只能摇头作罢。

今儿小白板上头,大笔一挥——“铁板鱿鱼”四个字刚挂出去,

满屋客人立马坐不住了,全嚷着点单。

眨眼工夫,每桌必点,雷打不动。

“这桌刚出炉,先歇口气吧,店长!”

小橘端走刚烤好的鱿鱼,顺手接过托盘。

匡睿抹把额头上的汗,伸了个懒腰。

这才慢悠悠踱进前厅。

“匡老板,这玩意儿太带劲了!你有这手艺,咋不早点露一手?香得人直跺脚!”

陈小刚啃得满嘴油光,妥妥海鲜控一枚。

不光这回铁板鱿鱼他抢着点,以前的生蚝也是回回必刷。

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