第1004章 我就吃了仨煎饼（1 / 2）
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“嗯，你的选择，我一直都挺。”
“一定要好好的啊，萄子。”
“……一年后，我在这儿等你。”
他忽然咧嘴笑了。
眼角湿漉漉的，可嘴角扬得特别高。
“新品铁板鱿鱼！高考放榜啦！小确幸来敲门啦～”
“叮！签到成功！奖励解锁——三星美食：铁板鱿鱼！”
“系统说明：夏夜街边，烟火气最浓的地方，必须有它！撒上咱家独家酱料，这鱿鱼一上桌，整条街都得回头！中州夜宵界，它说了算！”
“叮！恭喜宿主首次解锁‘鲜香百搭粉’兑换权限！新手大礼包送上一包，只要38块！
系统说明：这粉，神了！炒青菜、烤鸡翅、炖豆腐、拌凉粉……随便撒一撮，立马好吃十倍！懒人救星，厨房杀手锏！”
去店里路上，匡睿顺手点了签到。
“鲜香百搭粉？听着挺唬人……不过38一包？系统，你这价码是不是有点飘？”
“宿主放心，本系统不搞虚的。
用了就知道，它值不值这个数。”
他低头瞅了眼手里的小包装——简简单单一个灰蓝袋子，印着几个字，200克。
“行吧，信你这一回。”
反正系统从没翻过车。
进了店，照旧开工。
今天主角：铁板鱿鱼。
一只18块，市场价顶天了也就这个数。
定价嘛……至少得卖35起步。
他麻利地串好两根鱿鱼，洗得干干净净，再划上细密花刀，丢进开水里焯三分钟，捞出立马浸进系统特调卤汁里，小火慢煨半小时。
卤着的工夫，他开始备料。
普通摊子常用啥？烧烤酱、蚝油、甜面酱、蒜辣酱、白糖、熟油、洋葱末、辣椒粉、孜然粒、芝麻、小葱——能用齐这些的，良心摊主没跑了。
很多地方图省事，就刷韩式辣酱，油炸+刷酱，两步搞定。
匡睿不凑合，坚持老派做法：入味要深，火候要透，酱要裹得牢。
卤完鱿鱼，他端着酱汁和肉串出门，架起铁板机开干。
那机器看着像烤肉的，其实全能——煎、烙、烤、熏，全在它肚子里藏着。
做铁板鱿鱼？真不难：
倒油，热锅，下洋葱碎爆香；
鱿鱼放上去，“滋啦”一声响，压一压，翻个面，再压一压；
反复刷酱，反复按，直到外微焦、里弹牙；
最后撒一把系统送的“鲜香百搭粉”，香气“噌”一下窜出来！
出锅摆盘：底下垫张银光闪闪的锡纸，顶上撒几缕翠绿小葱。
看一眼，食欲上来；
闻一闻，口水直冒。
匡睿听着铁板上的“滋啦滋啦”声，闻着那股咸鲜带辣、又带着微微焦香的味儿，肚子居然咕噜咕噜叫了起来——
他自己都乐了：“还是头回被自己做的东西馋饿了。”
终于出炉！
两串亮晶晶、油润润的鱿鱼躺在盘里，冒着热气。
他迫不及待吹了两口气，一口咬下去——
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