第803章 我们再牵一次手（2 / 2）
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是那种……能让你闻着就流口水、心跳加速、忍不住想掏钱的香。
他眯着眼，鼻子都快贴上锅了。
“成了。”
嘴角一翘。
“等着吧，夜市之王，今天正式登基。”
这阵子，匡睿把别的材料都备齐了。
街边卖铁板鱿鱼的，标配一般是：鱿鱼、烧烤酱、蚝油、甜面酱、蒜蓉辣酱、白糖、热油、洋葱、辣椒粉、孜然、白芝麻、小葱。
能搞这么多料，这摊子良心已经爆表了。
大多数摊主就图省事，刷一刷韩式辣酱，完事。
油炸加刷酱，两步搞定。
但匡睿不干这事儿。
他认死理——真味道，得从头来。
鱿鱼得先卤透，入味才是王道。
卤着鱿鱼的空档，他转身调酱汁。
一个大碗里，倒进五大勺烧烤酱，一勺蚝油，半勺甜面酱，一勺蒜蓉辣酱，半勺白糖，再来一勺热油。
筷子搅啊搅，搅到浓稠发亮，香味都快飘出碗了。
等鱿鱼卤得差不多了，他端着盘子，直接走到店门口。
架上烤肉机——这玩意儿可不止能烤肉，铁板鱿鱼全靠它。
说白了，就是个大铁板，烧热，倒点油，撒一把洋葱碎，滋啦一声，香气炸开。
把鱿鱼串放上去，用手压，来回翻，一边压一边刷酱，哪边焦了翻哪边，直到肉身弹牙，酱汁裹满。
最后，撒一把系统给的神秘调味粉。
那味儿，直接上天。
摆盘时底下垫张锡纸，撒点葱花，绿油油的，像春天落在了铁板上。
滋滋声不断，香气扑鼻，浓得堵鼻子。
匡睿蹲在那儿，闻着闻着，肚子咕噜叫起来了。
——我他娘的，烤鱿鱼把自己烤饿了？
终于烤好。
他顺手抄起两串，对着吹了两口凉气，张嘴就啃。
第一口，辣香直接冲进脑门！
鱿鱼外皮微焦，内里软弹，一口咬下去，汁水满嘴炸开，像在嘴里放了颗爆米花。
如果说之前的秘制烤肉是层层递进的交响乐，
这铁板鱿鱼就是一记重拳，直接打懵你，连思考的功夫都不给。
“卧槽……这玩意儿一出，烤肉怕是要退位让贤了。”
系统那调料真不是盖的。
咸里透着甜，辣得干脆，后味绵长，啃完嘴巴还想嘬。
放泥巴里都嫌可惜，非得整盘端着才对得起它。
他心情原本灰扑扑的，这会儿却像被阳光劈开了云层。
吃光一串，他进厨房捞了碗白米饭，拿第二串当下饭的菜，顺手倒了杯小酒。
“哥哥！”
身后突然炸开一声尖叫。
匡睿回头一看——
林晓婕领着一群人，正朝店门口冲。
她跑得最快，几步就扑到跟前，活像只小鹿撞门。
“晓婕？你们不是考试吗？咋跑这儿来了？”
“考完了呀哥哥！昨天刚结束！”
匡睿一拍大腿：“哎哟，我给忘了。”
“匡哥！”
“匡哥！”
寇玉良、季洋洋、林雷二也呼啦啦围上来。
匡睿一愣——咦？今天还多了俩新人？
黄止陶和王一笛，两个女生，低着头，有点害羞，但眼神贼亮。
“呃……你们好。”匡睿招呼。
“来来来，我给你们介绍！”林晓婕叉腰站中间，跟个导游似的，“这位是我亲哥匡睿，这店老板！帅不帅？超帅！对不对！”
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