第310章 反正好吃难做（2 / 2）
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这一刻顾仕清感到有点尴尬：“原来是这样吃的？”
“当然啦。”
刘总分别取了少量野生韭菜花和特制调料拌在一起，然后挑了一片蝴蝶肉卷起来一起送入口中，顿时感觉味道丰富了许多。
野韭菜花本就鲜美可口，再加上细嫩的羊肉，既能去腻又能增加风味。
“我还以为……”
顾仕清此时相当不好意思，但他并不介意在好友面前暴露出自己对美食认识浅薄的事实。
“算了，还是再试试吧。”
他也依样画葫芦地夹了一块羊肉裹上韭菜花尝了尝，果然美妙无比。
……
刚开始觉得它寡淡无味是因为这本来就是一道清新淡雅的菜肴。
虽然人们常说盐乃调味之首，但如果想要品尝原汁原味的食物，有时候不加或者少加也可以接受。
因为不管是动物还是植物，在其生长过程中都会吸收土壤中的矿物质，所以食材本身就蕴含着独特的味道，只是含量有多有少而已。
一个好厨师应该懂得如何运用这一丝天然之味，让食物散发出最原始的魅力。
“就像这份羊肉汤。”
刘总边抽雪茄边说道：“羊是一种非常需要补充盐分的动物，无论养殖方式如何改变，它们对于咸度的需求始终存在。”
“所以在它们体内积累了大量的钠离子。”
“这次小睿正是巧妙地捕捉到了这种细微差别。”他喝了一口汤细细品味后继续讲解道：“如果你仔细品尝，就会发现这里的盐味其实分为两种。”
外加的食盐带来的是直接明了的感觉，而肉类内部分泌出来的则是经过脂肪组织层层过滤后的复杂香气。
这种融合了多种元素的汤底更加浓郁美味。
跟着刘总的样子，顾仕清再次尝试着抿了一口。
嗯！
虽然没尝出来具体差异何在，但此时此刻他确实感受到了变化。
“似乎比刚才要浓郁许多。”
“这是因为添加了韭菜花的关系，它让整道菜肴层次更加分明。”
从中午一直持续到傍晚的宴席终于结束了。
目送徐主任等人离开之后，忙碌了一天的小睿也松了一口气。
然而今天对他来说收获颇丰。
刘总的评价，顾仕清的鼓励，还有徐主任他们给的一些建议，都让他对未来的路充满了信心。
如果按照这个趋势发展下去，相信以后的日子肯定会很美满。
“你先去休息会儿吧。”
白雅兰知道匡睿是第一次经历这种事情，看他眼里全是疲惫，很是心疼。
“不用了。”
匡睿抽出一根烟：“你之前答应粉丝要开一场直播的，上午不合适，现在正好没事，家里也有卤肉可以卖。”
“我就陪你一会儿，不能让粉丝觉得咱们说话不算数。”
尽管看得出来匡睿非常累，但他还是选择留下来陪着自己，这让白雅兰感到很高兴。
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