第276章 忽略了原料本身（2 / 2）
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匡睿很惊讶，没想到自己的卤肉有这么大的魅力。
背着这么多负担，老曾竟然还愿意过来。
“小睿你别多想。”
老曾看出他的心思，笑着安慰道：“其实我和他们不同，他们是做生意的，我只是个做饭的厨师。
不管我以前开了多少饭店，他们都清楚我不参与管理。”
“我只是做厨房里的那些事儿，跟着你，我只是一个厨子，再来学一个之前不会的手艺而已。”
“虚心求教听起来不太好听，但对你我来说却正好合适。”
“再说，本来我也打算退休了！”
老曾的话让匡睿心情稍微放松了些。
男人嘛，心胸要开阔，一笑之下，匡睿完全释怀了。
“这才对嘛。”
闫少强起身，打算带他们去看看生产线。
这才是今天的重点！
进入车间的一整套流程，让匡睿真正意识到了差距有多大。
从进车间消毒区开始，他们经过了五次消毒和两次换装，最后通过空气分子清洁，才进入了无菌车间。
“这些步骤你看到的，都是他们每天的例行工作。”
像这样的能容纳一百五十人的车间，老马总共有十个。
每个车间配备的都是最先进生产设备，光是车间就能解决上千人的就业问题。
难怪他能成为当地行业的副会长，这贡献真的很大。
不过此刻，匡睿心里琢磨的是，自己那点儿小事，是不是真有必要麻烦人家。
毕竟……跟人家的规模一比，自己这点儿事就显得太小了。
“放心吧。”
闫少强哈哈大笑，非常爽快：“既然是老曾的朋友，我肯定帮忙。
况且，我对你也是非常赏识的。”
“这次是我们第一次合作，我相信以后你还会有用到我的地方。”
这么美味的卤肉，要是不销往全世界，简直就是世界的损失。
当他们来到液氮急冻车间时，匡睿拿出提前准备好的卤酥鱼。
看到卤酥鱼，闫少强有点忍不住了。
“其实你应该多带一条来的。”
匡睿很抱歉，因为原本他留了两条打算大家一起尝尝，后来给了张涛一条，又得用来实验一条，没办法只好承诺过后再送过来。
“不用那么麻烦。”
闫少强一挥手，他们今天不是来测试设备吗？只冷冻还不行，还得看看常温解冻后的口感如何：“这样一来，我岂不是也有机会吃到了？”
操作液氮急冻设备很简单，只需将裹着保鲜膜的卤酥鱼放上去，通过传送带进入冷冻区，不到眨眼工夫就完成了急冻。
看着已经变成“砖块”的卤酥鱼，匡睿不由得感叹现代科技的发展。
“接下来就是封装了。”
闫少强找了一个操作员，按照匡睿的要求，将卤酥鱼封装后，大家回到了办公楼。
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