第224章 我不想被人牵着鼻子走（2 / 2）
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对他们来说，质量控制比什么都重要：“我不希望老爸的心血白费了，更何况我虽然觉得顾仕清这个人还不错，但我们毕竟还没深入接触过。”
以前做生意讲究“无尖不商”，买米的时候不仅要足量，还得给人多装一捧米才算数。
但现在呢，变成了奸诈的“无奸不商”，偷工减料和以次充好的现象到处都是。
“我们匡家走到今天不容易，一旦草率接受了钱而对方又不可靠，我们就没了立场。”
“我不想被人牵着鼻子走。”
老爷子点了点头：好小子，骨气十足。
“反正我还年轻。”匡睿淡淡一笑，“虽然目前还是个小店，但营业额一直都在翻番增长，说不定哪天我也能发展壮大起来。”
“到时候如果我们觉得他是真心合作的人，再去找人家谈，说话时也能理直气壮一点。”
匡睿说着，露出了一抹清澈的笑容。
这小子既有骨气又有志向啊。
匡爸心里默默感慨，眼里满是欣慰。
这时匡睿又把话题转向另一件事情上。
“爸，中秋已经过去了，下一个大节日就是过年，我想在这时候推出个新产品。”
老爷子嗯了一声，又点了一根烟：“可以啊，但我们忙得过来吗？”
中秋节就这么忙，过年该是什么样，匡爸大致能想象到。
“现在都已经忙得脚不沾地了，要是再推出新品……不然再多雇几个人吧？”
匡爸心里想，这样的话岂不是也解决了村里的就业问题呢？
到年底计算Gdp的时候，不知道村长会不会给什么奖状之类的。
“爸，不用额外招人。”
匡睿摇摇头，因为他这次打算推出的新品是腊味。
烧味与腊味是相辅相成的关系，既可以独立享用也可以结合在一起。
上回从系统商城兑换来的食谱，还有半部分没用过呢。
不同于随时随地可以制作的烧味，腊味需要时间沉淀，如果现在开始制作，正好能在春节期间上市。
比起烧味，腊货保存时间更长，并且越陈越香。
一年的味道，三年的风味，五年的醇厚，十年的珍贵体验。
当然了，存放超过二十年以上的才算是真正的珍品，不论是直接食用还是烹饪，都能带来全新的味觉享受。
匡睿暗下决心，他要用腊味告诉乡亲们什么是真正的美食之道。
“那几个月的时间能搞定吗？”
老爷子有些担忧，匡睿却非常自信：“肯定没问题，比如火腿这类腊味确实耗时长，但对于切片的肉类和排骨来说，时间可以大大缩短。”
不同工艺做出来的腊味种类繁多，就像牛肉干一样，哪怕只是九成干和三成干之差，在口感上也会大不相同。
“所以这回，我想做一批轻度风干的腊味，再做一些火腿，等明年开卖。
这样一来，我们可以提前一年准备好货品，到时候既保证了供应量，也能轻松一些。”
关键在于，在不影响日常工作的基础上，还能多挣点钱。
匡睿其实想把腊味做成匡家村的招牌年货。
“好的！”
听完后，匡爸立刻点头：“说干就干，需要我帮忙的地方，尽管说。”
匡睿还真有几个地方要他老爸搭把手，首先是场地问题，另外就是得准备一些特殊的原料。
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