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第184章 有没有照片?(2 / 2)

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桌上的卤味香味十足,刚进门就能闻到那股浓浓的香味。本来就饿着肚子的韩冬,闻到这香气更加嘴馋,不断咽口水。

盘子里的排骨个个都是肉质厚实的好料,一看就是顶级的排骨做成的。

每一块上面都裹满了晶莹透亮的酱汁,颜色红艳如同漂亮的玫瑰花,光是看看就让人忍不住想下口。

有些酱汁溅到了白色的盘子上,那一抹色彩让整盘排骨看起来仿佛一幅精致的画作。

“这排骨看起来太漂亮了,简直跟美食博主阿雅探店拍的招牌排骨一样。”

韩冬差一点就把口水流出来,赶紧抬高脑袋把口水吞进肚子里,坐到椅子上时才发现,排骨旁边还有一份鸡爪呢。

这些鸡爪修整得十分干净,个个都是肉质饱满、胖乎乎的,颜色呈现出诱人的焦糖色,上面淋了些浓稠的酱汁,怎么看都像在对他招手,让他快点尝尝。

不用姑姑多说,韩冬拿起筷子,先给姑姑夹了一个鸡爪,然后迅速给自己夹了一份放到碗里。

这鸡爪卤得非常入味,入口即化,大块的软糯肉直接脱骨,满嘴都是卤香味,调味料配比得刚刚好,一点腥气都没有。

吃的时候不仅把肉吃到嘴里,就连骨头也舍不得放过,香辣又有嚼劲的骨头一吸就能吸出汁水,根本不想吐掉,直接嚼碎了吞下肚子。

知道韩冬喜欢吃辣,韩冬姑姑特意让匡睿在鸡爪上加了带辣味的酱汁。

这样一来,这卤香十足的鸡爪又多了一丝香辣风味。

尝过香辣鸡爪之后,韩冬夹起一块看上去像油画一样美丽的排骨。这排骨口感偏甜,一口下去,之前的辣味立刻被压了下来。

整个嘴巴里充满浓郁的酱香味,蒜的味道尤其足,但并不刺鼻,反而增添了独特的味道。

这叉烧排骨和一般的叉烧肉不同,虽然咸甜交织,但里面加了一点醋,吃起来既有酸味也不腻,让韩冬大呼过瘾。

“姑姑,这排骨和鸡爪真好吃,简直跟想象中的匡家卤味店里的味道一模一样!”

“匡家卤味店?”韩冬姑姑摸着下巴琢磨起来,“记得有个三轮车上挂了个匡家卤味店的牌子,这是现在挺有名的品牌吗?”

嗯??

韩冬愣了几秒,“是不是一个深红色的三轮车,车头上还搭了个雨棚?”

“没错。”

“卖卤味的是玻璃柜子,里面的卤味放在不锈钢托盘里?”

韩冬一下子激动起来,他姑姑却淡定得多:“大多数开三轮车卖美食的人都这样装备吧。”

“不是,这个匡家卤味店与众不同。”韩冬觉得自己也解释不清,但他有一种感觉,这么好的卤味,一定出自匡家卤味店。

在这城阳县,逢年过节家家户户都会做一大盆卤肉招待客人,没客人时自己也吃,顿顿不落。

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