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第68章 还不快回来(2 / 2)

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匡妈在心里默默念了几遍创业多艰辛,这才让心情平复下来。

“算了,年轻时多吃点苦,老了就能享福。妈去给你做点好吃的,今天有红烧排骨。”

村头正好处在风口,风一吹,那些黄瓜很快就干了。因为提前腌过,黄瓜变得有点韧性,不再那么容易断掉。匡睿把它们整整齐齐地摆在干燥的不锈钢大盆里,然后倒上调好的汤汁。

终于,这家卤味店的第一道凉菜完成了,只等入味后就可以端上桌了。

很快到了饭点。匡睿早跟村民们打过招呼,大家纷纷带着盘子碗之类的来到匡家卤味店。

看到人多,大家很自觉地排起队。站在最前面的竟然是隔壁的大林。有人调侃他说他住得近占了便宜,还故意瞪眼逗他。

大林笑得那叫一个得意,连脑袋都跟着晃悠起来,活像个被阳光晒得正欢的向日葵,脸上挂满了灿烂的笑容。

“这就叫靠得近占得好位置,谁让我运气好,住匡家旁边呢!”

匡睿看了看糖醋水里的黄瓜,觉得时间差不多了,便和匡爸一起把大盆抬到桌上。离得最近的大林马上闻到一阵酸甜清香的味道。

他赶紧往盆里瞄了一眼,结果也被惊到了。

那些黄瓜并不是他想象中的小块或者片状,而是整条整条地盘在盆里。随着汤汁轻轻晃动,那些黄瓜仿佛一条条沉睡的长龙,忽然被惊醒,正要抬起龙头一般。

而浸泡着黄瓜的汤汁看起来也格外诱人,清澈透亮,泛着诱人的红润光泽。

等匡睿用大夹子把一整条黄瓜夹进他的盘子里时,那股清甜的味道顿时更加明显了。虽然不算浓烈,但在卤汁那霸道的香味中,依旧显得独特无比。

家就在旁边,几步路就能回去,大林却急不可耐,直接站在那里,用筷子夹起黄瓜的一头,张嘴就咬了一口。

一瞬间,那种脆爽的感觉直冲牙根,连他自己都能听到

“咔嚓”

的声音。这种爽脆的口感让他愣住了——谁家没拌过黄瓜?怎么这个味道就这么不一样?更让他觉得惊喜的是,那股味道随着黄瓜进了嘴巴。

汤汁酸甜可口,完全渗进了黄瓜里头,每一口都特别美味。在这炎热的夏天,吃上一口,胃口一下子就打开了。

大林一下子吃了好几口,越吃越觉得香。

这黄瓜不光是酸甜的,吃完之后,舌尖还会有一点辣味。这种辣很轻,不会太刺激,但又能感觉到。

再加上酸甜的口感,味道搭配起来就更好了。

在隔壁门口,大林媳妇正等着他拿了黄瓜回去一起吃饭呢。看见他在门口就开始吃,边走边吃也就罢了。

就这么几步路,他却站在路中间不过来。大林媳妇馋得不行,一着急,拿起门口的玉米杆朝他扔过去。

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