第1031章 这个男人是怎么做到进步那么大的？（2 / 2）
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丁一一跟在沈明徵后面走出来：“我们做就行，你们连续开了那么久的车，又熬夜，已经很累了，再休息一会儿。”
张毛心里很感动。
旅长和一一姐对他们太好了。
不是家人、胜似家人。
沈明徵和丁一一来到吃厨房，看到菜已经洗好了。
一看就是张毛洗的，肉没动，估计是不知道他们想怎么处理这块肉，所以才放著没有动。
沈明徵看向丁一一：“中午想吃什么菜”
丁一一看著那块肉，说了句：“我给你们做水煮肉片吧。”
沈明徵挑眉，这又是一道新菜。
“我来处理食材。”
“好。”
丁一一指挥沈明徵將肉切成片，然后又让他切了些白菜。
她从空间里拿出花椒和辣椒麵备用。
其他基础的调料家里都有。
在沈明徵备菜的时候，丁一一將饭煮上。
水煮肉片搭配米饭比较好吃。
担心肉不够吃，丁一一见张毛並没有来厨房，便从空间里又拿出一小块肉，让沈明徵一併切了。
不说別的，她对自己的厨艺还是很有信心的。
尤其这个年代的人，没有吃过太复杂的美食。
每次她新做一个菜，都会光碟。
沈明徵看到她的举动，什么都没说，默默的將那块肉一併切成片。
丁一一將肉片放到盆里，加入盐、一勺白酒、一勺酱油、五香粉、一个蛋清，用手抓匀后，放入一点点食用油，醃製一会儿。
然后，她开始炒底料。
起锅烧油，將张毛提前备好的葱姜蒜放入锅里，再放一勺酱炒香，又从空间里拿出一块她之前製作的火锅底料块，之后倒入热水。
再加入一勺酱油、半勺糖。
煮几分钟后，將锅里的料渣捞出。
接著烫配菜。
早上他们买了豆芽、白菜、还有菠菜，她將洗好的白菜和豆芽放入汤中，焯熟，然后捞出铺在盆底。
之后就是最关键的一步：滑肉片。
將肉片逐片滑入锅中，全部下完后，煮一分钟，看著肉片变白，连汤倒入盆中，。
肉上撒蒜末、从化、干辣椒、花椒、芝麻，然后將油烧热，倒在上面。
听著“滋啦”一声，这道菜就做好了。
沈明徵看著丁一一有条不紊的做菜，明明是很简单的食材，但是在她手上，却能做出最特別的味道。
做好这道菜之后，丁一一让沈明徵將菠菜焯熟，她要拌个凉菜，菠菜果仁。
她空间里有熟的花生米，拿出来用上。
另外，沈明徵还给韩胜利炒了个土豆丝。
他是用肉炒的，刚才切肉片的时候，他特意切了一点肉丝，就是为了搭配土豆片炒的。
三个菜做好之后，沈明徵將菜端到餐桌上。
张毛去將葛三蛋和皮志胜叫醒。
两人闻著空气中的香味，立刻就精神了。
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