第13章 制作蜜酱胡萝卜煎肉（1 / 2）
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然而，在动手之前，他先做了一件更稳妥的事。
他再次拿起手机，指尖在屏幕上快速滑动，点开了一个外卖软件。
他不想冒任何风险，万一自己的“蜜酱”复刻失败，总得有个备用方案，不能让纳西妲饿着肚子。
他在附近评分最高的一家日式简餐店里，点了一份胡萝卜咖喱牛肉盖浇饭，又细心地加了一杯温热的果茶，备注了少糖。
做完这一切，他才稍稍安心，将手机放在一边，准备开始自己的“厨艺冒险”。
凭借着自己在这个世界里积累的、还算不错的厨艺经验，以及在美食网站上快速浏览得来的灵感，林轩对所谓的“蜜酱”有了个大致的构想。
甜咸口，能让肉入味，又能包裹住胡萝卜的清甜。
他从橱柜和冰箱里选出了三样最基础也最可靠的调味料：
生抽、蜂蜜、还有一点点鸡精提鲜。
“应该……差不多就是这个路子吧。”
他有些不确定的低声给自己打气，然后深吸一口气，像是要进行一场重要的仪式。
厨房的灯光柔和地洒在他的身上，将他专注的身影拉长。
这一刻，他不是那个被工作压得喘不过气的打工人，也不是面对神明时紧张局促的凡人，而是一个纯粹的、想要为某人做一顿可口饭菜的厨师。
说干就干。
他熟练地挽起衬衫的袖子，露出结实的小臂，从挂钩上取下围裙系在腰间。整个动作一气呵成，充满了烟火气。
他先从淘米煮饭开始，电饭煲发出“滴”的一声轻响后，便开始了它沉默的工作。
接着，他开始处理食材。
猪里脊肉排被他用刀背仔细地拍松，以便更加入味；胡萝卜则被切成了厚薄均匀的片状。
平底锅上灶，热锅冷油，随着“滋啦”一声，肉排被稳稳地放入锅中。肉的香气立刻开始在小小的厨房里弥漫。
他用锅铲轻轻按压，直到两面都呈现出诱人的金黄色。
就在煎肉的同时，他将生抽、蜂蜜和少许鸡精倒进一个小碗里，用筷子仔细地搅拌，调成了一碗色泽棕红、散发着甜香的酱汁。
眼看肉排煎得差不多了，他将切好的胡萝卜片也放进锅里，利用煎肉溢出的油脂稍微翻炒几下。
然后，他将那碗精心调制的酱汁均匀地浇了上去。
酱汁接触到滚烫的锅底，瞬间蒸腾起一阵浓郁的香气，甜与咸的味道完美地融合在一起。
最后，他盖上锅盖，将火调到最小，让时间来完成最后的魔法。
在“咕嘟咕嘟”的小火慢炖声中，米饭也发出了煮熟的提示音。
林轩关掉火，打开锅盖，一股混合着肉香、蜜糖甜香和胡萝卜清香的热气扑面而来。
锅里的肉排已经完全吸收了酱汁的精华，呈现出油亮的色泽，而胡萝卜也变得酥软，晶莹剔透。一切都刚刚好。
林轩快步走到玄关，一边走一边顺手从旁边的纸巾盒里抽出一张纸，擦拭着刚才做饭时沾上油渍的双手。
他打开门，外卖小哥正举着手机，另一只手提着打包好的餐盒。
“谢谢。”林轩伸手接过那份还带着余温的外卖。
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