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第626章 除夕团圆(1 / 2)

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腊月三十,除夕。

狍子屯从一大早就热闹起来。

家家户户的烟囱里冒着炊烟,空气里飘着炖肉的香味。孩子们穿着新衣服在街上跑来跑去,手里拿着摔炮,时不时往地上一扔,“啪”的一声响,吓得路过的鸡扑棱着翅膀飞起来。大人们忙着贴对联、挂灯笼、打扫院子,嘴里还哼着小曲儿。

郭春海家的四合院里,更是忙得热火朝天。

东厢房里,乌娜吉的妈——老太太张罗着切菜剁肉,案板被剁得“咚咚”响。她今天穿了一身新衣裳,是乌娜吉前几天从县城买的,藏青色的棉袄,黑色的大襟褂子,头上还扎了块黑绒布的头巾,看着比平时年轻了好几岁。

“妈,您歇会儿,我来。”乌娜吉抢着要干。

老太太推开她:“你歇你的,一年到头伺候这个家,今儿该我伺候你们。”

乌娜吉拗不过她,只好在旁边打下手。老太太刀工好,切起菜来又快又匀,土豆丝切得跟火柴棍似的,萝卜片切得比纸还薄。一边切一边念叨:“娜吉啊,你弟弟这回是真学好了,得多亏了春海。”

乌娜吉点点头,心里挺高兴。

西厢房里,乌大勇正蹲在那儿劈柴。劈柴这活,他在木工房干了一个多月,早就练出来了。一斧子下去,木头应声裂开,干净利落。旁边堆着一大堆劈好的柴火,整整齐齐的。

刘二也来了。他是郭春海特意请来的,说要让两家一起过年。刚开始他不好意思,推辞了半天,郭春海说:“一个人过啥年?来,热闹热闹。”他才跟着来了。

这会儿他正跟乌大勇一起劈柴,两人一边干一边聊天。

“大勇哥,你这手艺见长啊。”刘二看着乌大勇劈的柴,啧啧称赞。

乌大勇挠挠头,笑了:“跟着刘师傅学的。他还骂我呢,说我还差得远。”

刘二说:“刘师傅那人我知道,嘴硬心软。他骂你,那是看得起你。不骂的,他根本懒得理。”

乌大勇点点头,心里挺受用。

正房里,郭春海正陪着托罗布老爷子说话。老爷子今年七十有六了,身子骨还算硬朗,就是腿脚不太利索。他坐在炕头,抽着烟袋锅,慢悠悠地说着陈年旧事。

“春海啊,我十六岁那年第一次进山,跟着我爹打猎。那时候老黑山的林子密得进不去人,野物多得踩脚后跟。一上午能打三只狍子,一只野猪。现在不行了,林子稀疏了,野物少了。”

郭春海点点头:“是啊,所以咱们才搞养殖,不能光靠山吃山。”

老爷子磕了磕烟袋锅,说:“你做得对。山里的东西,不能赶尽杀绝。留点给后代,是积德。”

郭春海说:“老爷子,您这话我记住了。”

院子里,郭安和郭小雪正在贴对联。郭安踩着凳子,往门框上抹浆糊;郭小雪在旁边递对联,仰着小脸指挥:“歪了歪了,往左一点……再往右一点……好了!”

对联贴好了,红底黑字,在阳光下格外醒目。上联:合作社里春光满;下联:狍子屯中喜气多;横批:年年有余。

郭安跳下凳子,欣赏着自己的作品,挺满意。

太阳偏西的时候,该准备的都准备好了。堂屋里摆上了两张八仙桌,拼成一个大长桌。桌上摆满了盘子碗,热气腾腾的,香味飘得满院都是。

炖了一大锅酸菜白肉,五花肉炖得烂烂的,肥而不腻,瘦而不柴,酸菜吸足了肉汤,又酸又香。红烧野猪肉,用的是养殖场的野猪,肉质紧实,越嚼越香。清蒸鹿肉,鹿肉切成薄片,码在盘子里,蒸得恰到好处,嫩滑爽口。还有小鸡炖蘑菇、油炸花生米、凉拌海带丝、蒜泥木耳、腊肉炒蒜苗、糖醋排骨……

最特别的是那道“山海宴”——鹿肉炖海参,是郭春海的主意。鹿肉是山里的,海参是海叔送的,两样东西炖在一起,据说大补。

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