第450章 番外:海边的精灵4(1 / 2)
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油炸海鲜拼盘,冷泡海鲜拼盘,海鲜意面,番茄海鲜汤,蒜蓉烤生蚝……一道道菜接连上桌,没一会儿,整张餐桌就被各色海鲜菜式摆满。
新鲜的海货开水烫熟过冰水冷却紧实肉质,而后拌入特调的料汁调味,诺拉一听这介绍就想到了她之前提的海鲜最鲜的吃法,只不过这个是把边烫边蘸的吃法变成了凉拌,但冰冰凉凉的和现在的天气还挺搭的。
诺拉最先品尝也正是那盘微微散发凉意的冷泡海鲜拼盘,入口咸鲜的料汁中带着一丝柠檬的清香,但口中却没有柠檬的酸涩反而尝到一丝柑橘的酸香,而海鲜本身也如她预想中鲜美,虾肉软弹鲜甜,小章鱼q弹爽脆,鲍鱼紧实糯叽,海带咸鲜脆口,几样海鲜吃下来不仅没腻味,味蕾和胃口反而被彻底打开了。
她嚼着嚼着脑中灵光一闪,啥冷泡海鲜拼盘啊,虽然料汁的配方不同,但本质不就是捞汁小海鲜吗?!也就是这儿没有花雕酒,不然还能多个熟醉汁的口味,酒香浓郁,咸甜适口,也是别有一番风味。
吃过脆脆凉凉的冷泡,接下来可以来点咔滋脆的油炸食品了,金黄的面衣叉子滑过都能听到沙沙的脆响,阳光下还能看到面衣上撒着的晶莹的盐粒,原来还是盐味炸鱼啊,咔嚓一口,被去骨又拍扁的炸鱼就消失了二分之一,香香脆脆,松软滑嫩,表面微咸的的滋味将里头的鱼肉香味激发,海的味道在口中绽放。
又是一旦开始就无法停下的菜,一口接一口,咔嚓咔嚓咔嚓,大半盘炸物拼盘就紧随着冷泡拼盘的脚步被消灭大半。
“别光吃海鲜,吃些主食,如果不想吃意面就吃面包。”
西里尔生怕她就这么把两个拼盘炫光,赶忙把海鲜汤跟配汤的面包片推到她面前,虽然诺拉没说过,但他还是发现比起意面,诺拉其实更偏爱吃她提出的那些手擀面、拉面、扯面之类的口感暄软筋道的面条,还有粉条、粉丝这些爽滑的淀粉制品。
“也没有不想吃啦……尝尝一口就好,”诺拉笑眯眯地伸出一根手指,并一个空盘子。
西里尔轻笑,手里的叉子卷起挂着浓稠酱汁的意面,“要来点海鲜吗?”
“不用,我的汤里也有,种类甚至更多。”
光是汤面上露出的海鲜,就已经看到海鱼,青口贝,龙虾肉三种,而且还都是大块大块的,属于是能大口吃肉的个头。
用勺子舀起一勺深红的浓汤,一入口诺拉的眼睛就亮起,好鲜,她赶忙礼尚往来让西里尔也来一勺尝尝味。
西里尔犹豫了一下,从一旁的餐具篮里拿个干净勺子依言尝了一口,做出了同样的好评,末了才说:“艾米丽老师要是看到我们这么吃饭大概要抓狂的。”
精灵国不管在哪吃饭他们都能得到的两份相同的食物,也就长大后因为胃口大小有差别出现了食物分量的差别,所以一个盘子里你尝我一口,我尝你一口什么的不存在,就算交换或分享也都是类似饼干这样可以整块整个分的食物。
结果现在才离家三个月,分餐制什么的,条件、食材、胃口有限,看情况吧。
诺拉无奈的耸耸肩,“没办法,在外头没法讲究,又不是吃到一半才分享,或者你一口我一口的,而且用的都是干净的餐具,已经很注意了。”
说罢她就跃跃欲试地拿起一片烤得脆脆硬硬的焦黄面包片沾了沾红彤彤的番茄海鲜汤,酸香且滋味浓郁的汤配上带着焙香的小麦甜香,鲜美醇厚,回味无穷。
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