第419章 牧羊人派,酸酒2(2 / 2)
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话音刚落,一道黑影就从他们身边闪过,而撒尼尔刚刚还坐着的位置上已经空无一龙。
等他们几个转移到餐厅落座时,撒尼尔也从壁炉里端出一大烤盘的牧羊人派,是专属大胃龙的超大份派。
壁炉的温度不像烤箱那样可以精准调控,所以相比于诺拉他们那份烤得刚刚好上色的焦黄酥脆,小黑龙端出来的这份烤得或许算过火,但烤出的土豆泥颜色却是更加诱人的金棕色,光是看着就能想象得到刀刃触碰上头时的粗粝沙沙声会是多么的美妙。
而事实证明,今晚的牧羊人派不仅声音好听,扑鼻的香气也是相当的馋人。
咔嚓一声,刀刃刺破那层酥脆的脆壳,滑过中间那层丝滑绵密的土豆泥,紧锁其中的滚滚热气就先一步冒出,紧随其后便是最底下那层肉酱也争先恐后的涌出,粘稠的肉汁与丰满的馅料,色与香已就位,味还会差吗?
诺拉用勺子一舀,第一口就把土豆做的派皮和底下的肉馅一起吞吃入腹,羊肉酱香甜鲜美,番茄的酸味刚好冲淡了羊肉中的油腻和膻味,不过虽然浓烈的肉酱是最先唤醒味蕾的存在,但唇齿最先感受到,也是口感上存在感更强的却是土豆泥,被咬碎的脆壳混入顺滑的土豆泥中,咀嚼的时候偶尔咬到一口带着焦香的酥脆,很惊喜也很奇妙,有种在吃酥性饼干的即视感,还是带有奶香和胡椒辛香的咸味饼干。
绵密的土豆泥,嫩滑的肉酱,清甜的蔬菜粒,咸鲜的酱汁,牧羊人派的土豆泥派皮和内陷的肉酱分层很明显,享用的时候既可以分开单独吃,也可以土豆泥沾肉酱,味道也是可咸可淡。
很简单的派,但足够美味,足够丰盛,也足够满足。
小黑龙虽然是肉食系,但却是不挑食的,不管是上头的土豆,还是混入其中的蔬菜碎,一点也没影响他吃到美味食物的心情,以及那惊人的进食速度。
诺拉四人一起分吃用铸铁锅烤出的派,一人一块刚刚好,他们把各自那份解决过半时,撒尼尔也把他那大烤盘的派解决过半。
不过和小黑龙的沉浸式进食不同,诺拉他们除了最开始馋劲儿上来时沉浸式品味了几口,之后就恢复到聚餐时热闹轻松的边吃边聊,当然,克里夫特调的酸酒也没有落下。
肉酱虽美味,但吃多了也会感到油腻,这时候就可以浅浅抿上一口清新的酸酒。
入口泡沫绵密,酒体饱满顺滑,清冽的酒香与清新的果香在口中炸开,带着微妙的酸味,清爽又甘甜,口中残余的油腻瞬间就被冲散,还犹觉得回味无穷,就连最后尾调的微微苦涩也完全不突兀,就好比吃柑橘时也会品尝到纤维的味道一样。
要不是作为的基调的蒸馏酒存在感极强,诺拉都要怀疑自己到底是在喝酒,还是在吃一颗带着甜味的青柠了。
不过——
回头倒是可以整杯没有酒,只有青柠的柠檬水。
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