第418章 牧羊人派，酸酒（1 / 2）
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肥瘦相间的羊腿肉去骨剁碎，用墨绿的橄榄油将其翻炒煸干，随着红白相间的羊肉沫逐渐变成褐色，浓郁的肉香与油脂香也随之弥漫开来，沾黏在一起的肉沫也变成了粒粒分明的肉粒，当锅里的肉汁被收得差不多时，就可以将同样被切成碎末的洋葱，胡萝卜和芹菜加入其中一起翻炒。
别看这会儿锅中飘出的香气如此浓郁，可正在翻炒肉沫，距离香味源头的诺拉却是一点儿也没被馋到，毕竟这里头的香完全就是来自于羊肉的美拉德反应，她可还一丁点调味料都没放，不管闻着多香，真吃进嘴里就知道它的滋味有多“美妙”。
可惜并不是每个异族都像她这么睿智，比如某只正蹲在窗台上对着锅中翻炒肉沫咽口水的小黑龙。
“好香啊～我可以先帮你尝尝咸淡的……”金灿灿的龙眸看看羊肉沫，看看诺拉，暗示都快变明示了。
“谢谢，但我还没放调料，”诺拉似笑非笑地看着她。
撒尼尔傻眼，万万没想到还能这么发展，“那，那，那……巧了不是？刚好我能帮你尝尝肉新不新鲜。”
哎呀，他可真机智啊，小黑龙在心里暗暗得意。
“再次谢谢，但这是你昨天带回来的大角羊。”
诺拉说话间手上翻炒的活儿也没停，这会儿见火候差不多了就将火调小，但在调味前她先拿出了一个点心盒搁小黑龙的脑袋上，赶在他再开口前说道：“二选一，一勺肉沫帮我尝咸淡，还是独自享用这一整盒桃酥。”
回答她的是撒尼尔改蹲为坐，双手捧着一块桃酥吭哧吭哧地啃的动作。
轻松拿捏，诺拉继续烹饪他们今晚的晚餐，黑胡椒和盐做基础调味后，放上一大勺酸香浓郁的番茄膏，这是制作这款肉酱的灵魂风味，之后只需要稍稍炖煮，就能得到一锅喷香的浓稠肉酱。
等待肉酱的时候，她刚好转而处理起土豆。
水煮至软烂的土豆去皮后捣碎成泥，趁热拌入黄油和奶酪碎，同样是用盐和黑胡椒调味，又得到一盆丝滑绵密的土豆泥。
羊肉酱和土豆泥，制作牧羊人派的两样食材准备就绪，再准备上烤盘或是耐烘烤的铸铁锅，肉酱填充锅底部，土豆泥用裱花袋挤出一道道纹路覆盖在面上，牧羊人派就组装好了，接下来只需要把派送烤就完成。
有荤有素有主食，牧羊人派就是如此简单粗暴的一道简餐，而诺拉也是因为它制作起来简单才选择它作为今天的晚餐。
没办法，谁让制作晚餐的厨房有点限制她的发挥，狭长的长方形厨房里，明明是站在正中间，但她这会儿无论是往前迈半步还是后退半步都要和身前身后的橱柜和墙壁来个相亲相爱，而这点其实也能接受，最难熬的是橱柜的高度。
试问身为矮人族的克里夫根据自己身高量身定做的橱柜，她这个身高腿长的精灵该用什么姿势做饭才会舒服。
谢天谢地，至少层高没有按照矮人族的身高来建，诺拉心想，所以她怎么就想不开就提出要在克里夫的小屋里吃暖锅饭呢？泽拉大陆又没这种习俗。
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