第400章 芝士牛肉汉堡(1 / 2)
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撒尼尔进了这夜市摊子就跟鱼进了大海,得劲儿撒欢,一路的摊位,每个摊位的小吃都要试一遍,要是吃到合胃口的更是几十份,几十份的买,以至于慢慢走后头的诺拉他们几个放眼看去,整条夜市街的小吃摊主个个膀子都快抡出火了,而罪魁祸首在前头吃的不亦乐乎,一点即将吃饱的迹象也没有。
撒尼尔自己吃的时候也没忘了他的小伙伴弗兰,只不过小地精怒啃好几口,食物受到伤害约等于无,可能这道小吃才啃出个可观的小缺口,下一道小吃就接力而上,到了后面小地精已经撑到吃不下,挺着个撑起的小肚子摊在撒尼尔肩头。
真真是一条巨龙凭一己之力承包了夜市上几乎所有小吃摊一晚上的营业额,说不定还超额涨了涨呢。
“蒂娜,你不准备也凑凑这个热闹吗?”诺拉打趣道。
蒂娜抿抿唇,不答反问道:“他们有空做我的份吗?”
很好,这是个很现实的问题。
不过虽然这么说,但蒂娜可不准备让自己的嘴巴和手空着穿过这条各种食物香气混杂的街道,她纠结了一会儿还是闭上了眼睛在空中点点点,最终定在了某个摊位上才重新睁开了眼睛。
“让我看看是什么……汉堡?”
大大的黑色铁板上此时铺满了制作汉堡的配件们,洒满了燕麦的柔软面包胚,滋啦滋啦淌着汁水的肉饼,盖在肉饼上将融未融的芝士片,圆润饱满的太阳蛋,摊主光是翻面就一个接一个,手上动作完全没有空闲。
摊主余光瞥到来了客人忙里偷闲地抬了回头,“晚上好小姐,美味多汁的牛肉汉堡要来一个…吗?如果不介意稍等一会儿的话。”
蒂娜不语,但目光已经把这个小小的汉堡摊扫了个遍,面包很香,牛肉饼很新鲜,酱料闻着也很香,她在心里暗暗给这个摊位打了个勾,然后扭头找到某个还在持续下单的黑色卷毛,喊道:“撒尼尔,给我插一个汉堡的队。”
撒尼尔正拿着叉子试探手中芝士烤红薯的拉丝极限,闻言头也没回就道:“仅限一个!”
“可恶,怎么这么警觉,”蒂娜失望的在空气里挥了挥拳,“老板你听到了,先给我来一个牛肉汉堡。”
这熟悉的“先”,汉堡摊主也警觉了,不会又来一个大胃王吧……
老板痛并快乐地爽快应道:“没问题!您请稍等。”
说着摊主就连着翻开几片面包胚底,从里头选了片上色范围最多,烤得火候最佳的面包胚底放在树叶包装纸上,底座就位,接下来的组装环节就快多了。
浓稠辛香的酱汁,水灵灵的莴苣叶,烤出满满焦化层的牛肉饼,半凝固的芝士片,脆生生的洋葱圈,酸酸脆脆的酸黄瓜片,最后将同样把底面烤得焦脆的面包顶盖上。
“客人您请,小心烫。”
蒂娜接过这个里里外外都热乎乎的,手感厚重的牛肉汉堡,张嘴就是一大口,从面包胚到内陷一样都没漏下,通通都吃着了。
牛肉饼所见即所得,就如她看到的那般鲜嫩多汁,在咬下去的瞬间就爆出更丰沛的汁水,芝士的奶香和牛肉饼的肉香组成醇厚加倍,最重要的是牛肉饼用到了多种牛肉部位,再加上搅打到位,每一口咀嚼不仅能尝到柔嫩丰腴的肉质,还能感受到肉饼本身弹牙的口感。
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