第373章 漂亮饭（2 / 2）
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“谁家的都无所谓，反正于你而言都是不喜欢不是吗？”西里尔这边没“下雪”，所以他也没法判断。
而这时他正好解决掉几片鸡腿卷，露出了掩藏在鸡腿卷之下的，专属这道菜的“惊喜”——
一颗形状完美的太阳蛋。
鸡肉底下是颗蛋……西里尔也没想到吃个鸡肉卷还吃出一窝端的即视感。
“这摆盘挺有意思的，”诺拉酝酿半天做出如此评价。
西里尔点的脆皮黑椒鸡腿卷遵循了漂亮饭的精致摆盘，不过相比诺拉这边的野趣，鸡腿肉卷的摆盘风格则更多的是田园风？
烤土豆泥做鸡窝，蔬菜丝天妇罗做干稻草，往上便是住在鸡窝的鸡肉了，现在鸡肉被吃掉露出了鸡窝全貌，原来其中还有块凹陷，不大不小，窝颗蛋刚好。
“起码上头不是只整鸡，”西里尔沉默片刻后淡定叉起一片肉卷继续吃，“吃都吃了，主要还是味道真的不错。”
去骨的鸡腿肉腌制后成卷起定型，之后大概是没有另外调味，也没有整油炸三件套或是撒淀粉，只是让鸡腿肉卷的鸡皮完全干燥后去煎炸，纯靠鸡皮本身的能耐而得来的脆皮，是能听到脆响，咬到油渣的的脆皮。
而鸡皮之下的鸡肉内里也被鸡皮包裹着没让烹饪过程造成水分流失，甘脆油润的脆皮之下是滑嫩多汁的鸡腿肉，鲜甜之余是黑椒那令人无法忽视的浓烈辛香，不仅没有夺了风头，反而更加凸显鸡肉本身的鸡味。
两道菜一个本身肉质就偏肥美，一个油炸物占多数，即便它们本身都搭配了解腻的鲜柠檬和清新酱汁，但怎么样效果都不如一杯清爽的饮品来得立竿见影，而且吃漂亮饭怎么能少了一杯漂亮的饮品呢？
于是，烤肉和肉卷数量减半之时，诺拉和西里尔不约而同地端起一旁的雪顶气泡水，淡黄色的透明液体中细密的泡泡起伏炸开，杯子的顶端是雪白如雪的丝滑奶油漂浮在顶上，酸酸甜甜的汽水最是清爽，柠檬酸味在口中炸开时仿佛口中残留的油脂都跟着被炸没了，清爽又开胃，又能再干三百回合。
不过这次除了盘中的肉蔬，主食也加入战场。
他们没有另外单点主食，直接就选择了餐厅今天配套的蒜香面包片，切片的面包片刷上蒜香黄油烘烤，香浓酥脆有嚼劲，哪怕不配餐，单吃就已经特别香，焦黄的面包片是焦色更深的蒜末，还有零星的绿色欧芹碎点缀，即便只是配餐的面包也有好好注意颜值。
最后甜点点的是蓝莓山药，山药本身根茎类植物的青草气息与醇厚的牛奶混合，绵密清新，而蓝莓酱酸酸甜甜给它原本清淡的味道添上活泼的滋味，再加上冰凉的口感，这怎么不算是一种健康养生版冰淇淋呢？
当然，漂亮饭直到收尾也依旧在线，奶白的山药泥被模具做成兔子、小猫、小狗以及大大小小的花瓣、树枝、树叶在白瓷盘中组成一幅小画，最后紫色的蓝莓酱点缀其间，给这幅小画点上简单的色彩。
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