第179章 冰糖芋泥，香芋西米露（1 / 2）
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当你觉得芋泥的甜度刚刚好时，其实里头加的糖已经超乎你的想象，所以当在外头吃到甜甜糯糯的芋泥时永远不要好奇里头的糖分，那是个连制作它的人都要怀疑自己的薛定谔的迷。
不过芋泥的糖分未知，但冰糖芋泥的糖分却是可知的。
相比于更为众所周知的加了炼奶与鲜奶丰富口感，以及添加紫薯增色的这样更加细致细腻的芋泥做法，诺拉其实更偏爱冰糖芋泥这个特别简单又朴素老式的做法。
没有香甜的蛋糕，没有丝滑的奶茶，也没有糯糯叽的麻薯，没有一切搭配，只是简简单单的冰糖和香芋慢炖出的一碗芋泥，它没有特别丝滑，甚至没有过筛得特别细腻，但这一次它却是唯一的主角。
老杰克送来的香芋有两个，诺拉只取了一个来处理，只是更偏爱，不是不爱，正好有两个香芋，一个一种芋泥。
到了他们家，即便是再普通的食材也要变成能自己处理自己的成熟食材。
诺拉指尖轻敲在香芋和刨皮器上，巨大的根茎植物与冰冷的器具相会，那层粗糙的外皮便被丝滑的刨下，露出里面布满细细密密淡紫纹路的泛白内里。
椭圆的大块香芋被切分成大小均匀的小块洗净，厚重的砂锅中只有香芋块，以及刚刚没过它们的净水，除此之外便没了，大火烧开后就可以盖上盖小火慢煨。
香芋想要煮透要好一会，诺拉调好火候就转身下楼去了。
老杰克刚送来的栗子都是还没处理的，西里尔坐在药剂室后门的台阶上一个个，耐心地手动给它们脱着外头的刺壳。
“看起来很多，这壳儿一拆其实也没多少。”诺拉从后面抱住他的肩膀，头搁在他的肩膀上朝前头看。
“过段时间我们再去摘，”西里尔歪头和她亲昵的贴了贴，“这些想怎么吃？”
“这可是今年的头茬栗子，需慎重考虑……”诺拉小声嘟囔，最后得出结论，“明日复明日，明日何其多，也别等过段时间了，要不我们明天出去秋游吧，怎么样？”
西里尔沉默，他在思考这段上下文是如何联系在一起的，它们的因果关系是什么。
赶在诺拉催促前问道：“当天来回？”
“嗯嗯，”诺拉期待地点头，“去不去？”
以前没请店员的时候，店门关个十天半个月的事儿没少，明天就一天不营业，倒闭不了。
西里尔，“好啊，我时间自由，随时都可以走。”
诺拉都还没来得及为明天的出行高兴呢，一听他说的这些那脸一垮，“好啊就够了，后面那两句有点多余。”
“遵命，”西里尔从善如流认错，动作轻快随意地把最后一个刺壳扔篮子里，又重新问，“所以，想好怎么吃了吗？”
其实早就想好了，诺拉没把这话说出来，但也没再说出什么奇奇怪怪的答案，“一半直接烤，吃原味，一半拌糖水烤，做糖炒。”
“正好明天秋游时路上吃？”西里尔一想就知道她这是为明天准备的。
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