第146章 土豆司康，提拉米苏司康（2 / 2）
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临到转移面团整型时西里尔又转身去翻找橱柜，从里头翻出烘焙用的耐高温可可豆，深棕色的面团里立刻又多了一群颜色更深的小家伙，也是群丰富司康口感的小家伙。
雪白的面粉覆盖到这团不规则的深色面团上，团巴团巴得稍微有点儿型再用擀面杖擀平，用圆形的模具在里头压出一个个规整的小圆饼，多余的部分就重复之前的团巴擀平，又是新一轮的压小饼。
不浪费任何一点材料，通通做成小圆饼，刷上蛋液就可以送烤箱了，甜甜的点心香味也缓慢飘出。
不过换成咸口的土豆司康时倒没有如此稍微有些精细的待遇了。
土豆和黄油压成土豆泥，盐和黑胡椒调味，加上面粉和泡打粉，团巴团巴，擀成一张大圆饼，在上头划一划，连模具都没上，就是八张扇形小饼，也是司康最传统的形状。
既然形状用了传统的，到了做法西里尔也沿用了一下司康最初的做法，放平底锅里烘烤烙熟，无需放油，一面烙出金黄色的的焦脆壳后再翻面继续烙，中间还会盖上锅盖，制造出烤箱的密闭烘烤空间，把司康的内部也烘烤熟。
诺拉围观到这儿也终于开始去泡茶了，没整什么花活，就单纯的泡了壶伯爵红茶，司康的经典搭档。
很快，一盘棕褐色的圆形小饼，一盘金黄色的三角小饼就出炉了，瞧上去就是两盘酥酥脆脆的小可爱。
虽然土豆司康因为它的颜色在外形上很有优势，但诺拉还是优先朝散发着甜香的提拉米苏司康下手，不知道算不算吃司康的标准动作，拿起小圆饼后她下意识的就是从侧面的某道膨胀出来的缝隙那掰开这枚棕褐色的司康。
轻松不费力地掰开还没有掉屑，是个成功的优质司康。
西里尔顺手把一旁盛着洁白柔软半凝固体的小碗推过来，“酸奶，果酱不太搭，但我沥了些酸奶。”
第一口空口吃原味的是诺拉的习惯，她先吃了涂蛋液，烤出一个小亮面的上层，预期中的外脆内软，嘴里是有些颗粒和蓬松的酥松口感，当然，可可豆们也在发挥它们硬脆的口感，以及苦甜苦甜的独特风味，虽然是甜口，但却完全不甜腻的小甜点。
剩下半块诺拉用上了西里尔准备的小搭配，外形和奶油很像但并不像奶油那般蓬松绵密的酸奶，但香甜的司康上放上一勺微稠的酸奶，兼具奶味醇香，和发酵乳的清爽酸味的酸奶遇上可可咖啡味，又是一种新风味。
“不知为何突然想到拿铁，明明拿铁加的也不是酸奶。”
西里尔想了想，“拿铁里的咖啡也不是甜的。”
“恩…一定是太好吃了，搞得我脑子都傻乎乎的了。”诺拉不经意地说道，不过眼角余光却是放在西里尔身上。
西里尔眨眨眼，又眨眨眼，两颗晶莹的紫色宝石好像变得更加亮晶晶了。
看到想看的画面，诺拉美滋滋地品尝起咸口的土豆司康，不知道是不是煎烤的做法影响，土豆司康的外壳更酥脆，不过内里还是保持司康的酥松特点，而且虽然是咸口，但面粉和土豆两个淀粉含量很高的碳水化物，调味的咸味过后便是回味的的淡淡甜味。
诺拉心情很好的享受着这顿美餐，依旧不忘夸夸，“咸味的也好吃，今天的早餐西里尔大厨也在稳定发挥。”
大概是今天的夸夸输出太频繁，这回西里尔倒是很冷静的分析起来，“应该像甜口那样加点什么丰富口感，咸味也不是很明显，加点培根碎……？”
行吧，有进步心态是好事，诺拉完全不恼，甚至很贴心的不打扰他进步，埋头专心品尝美味。
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