第25章 倔强小马：妥协（1 / 2）
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小马镇.方糖甜点屋。
“好了，碧琪，你确定你真的会好松饼，帮我们照看一下我的店吗？”站在柜台前，正在清理行囊的蛋糕夫人笑呵呵的问道。
“真的，有午夜和我一起，绝对没有问题，”蹦蹦跳跳的粉色小马，自信满满地点头，“她可靠谱了。”
在得到碧琪肯定的答复后，蛋糕夫妇这才安心的出门，出差去了。
厨房里，在一阵忙活后，她们得到了一盘新鲜出炉的美味烤松饼。
“味道真不错，（咀嚼）”说话的功夫，一枚香脆可口的松饼裹挟着巧克力碎已经被碧琪吃掉一半了，巧克力碎嘎吱嘎吱的在他她的小嘴里作响，“原来你这么会做糕点呀，午夜。”
“能将烤箱再借我用一会儿吗？”
在粉色马驹点头示意后，午夜重新回到了厨房的操作台前。在做烤松饼时，她触景生情地回想起来自己以前在皇家厨房的经历。
那时，暮光总是抱怨厨房提供的蛋糕太甜了，就算改进后，也不合自己的胃口。这种糟糕的甜点，总是破坏她的食欲，影响吃下午茶的心情。
偏偏厨房的糕点师傅，只会做蛋糕，其他的一概不会。她曾提议让管家先生换掉厨房做糕点的师傅，可这件事情一再拖办，最后不了了之了。
而将全部精力都投入到政务中的暮光闪闪根本无暇管理这些琐事，每天都过着‘两点一线’的生活，工作，睡觉，工作，睡觉……
最后是午夜在工作之余，挤出时间，到晚上无马的厨房里花精力学习、捣鼓，反复试验和品尝蛋糕，记录甜度，口味等一系列感觉。
最后，做出了暮光最喜欢，也是自己最爱的巧克力蛋糕。
一枚枚鸡蛋像排好队的士兵，被依次敲开，蛋清和蛋黄分离，被暗紫色小马装进一白一黑两个颜色不同的小盆里。
制作蛋黄糊时，用到的面粉必须筛过三次，这样面类更加蓬松，口感更加顺滑，不会有结块感。
按照暮光的口味，在打发蛋清前向盆中加入少许细砂糖，她不喜欢吃太甜的，这一步要谨小慎微，用精确到毫克的天平秤称仔细称量，容不得半点马虎。
在混合蛋白霜和蛋黄糊的过程中，动作要轻，最后才会得到表面光滑的巧克力蛋糕糊。
最后，在碧琪震惊的目光下，午夜闪闪行云流水地将装满蛋糕糊的模具放进了预热好的烤箱中。
“怎么了，碧琪，”被粉色马驹直愣愣的盯着看，令她感到有些不适，“我脸上是不是沾到了什么东西？”
“——喔！！！！”突然粉色小马一跃而起，笑容瞬间绽放开来，“你真的太厉害了，午夜，就连蛋糕也会做。”
“呃，我只是在机缘巧合下，接触到了做蛋糕，仅此而已。”
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