第208章 应战！清汤VS浓汤（1 / 2）
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林小风的慨然应战，如同在已经滚沸到极致的油锅里又泼进了一瓢冰水，瞬间引发了惊天动地的连锁反应，将整个事态推向了白热化的高潮！
“他答应了！林主厨竟然真的答应了！”
“我的上帝！用‘开水白菜’去对抗莫里斯主厨享誉全球的‘黑松露野菌奶油浓汤’？这太疯狂、太不可思议了！”
“谁不知道莫里斯主厨的那道浓汤是他的招牌杰作，拿过国际金奖，是法餐浓汤的典范之作！味道浓郁、复杂、奢华到了极致！”
“明天！明天这里绝对会挤爆！快！快去占位置！这绝对是SIG开幕前最劲爆的预热事件，没有之一！”
媒体记者们彻底陷入了疯狂，闪光灯如同暴雨般倾泻在林小风平静的脸上和莫里斯惊愕继而转为傲慢的脸上。这已经不仅仅是一场简单的厨艺切磋，这是东西方两大厨艺体系，以各自最具代表性的“汤”为载体，在万众瞩目之下，即将进行的一场面对面的、硬碰硬的理念碰撞！
莫里斯主厨显然完全没有预料到林小风会如此干脆、甚至可以说是“狂妄”地应战，而且选择的正是被他轻蔑地讥讽为“清汤寡水”的菜品。他先是愣了一下，湛蓝色的眼睛里闪过一丝错愕，随即，那张保养得宜的脸上迅速涌上了被冒犯般的怒意，但更多的，是一种根植于自身强大实力和悠久传统所带来的、深入骨髓的傲慢与胜券在握。
“好！很好！非常好！”莫里斯紧紧盯着林小风，那眼神仿佛在审视一个不知天高地厚、妄图挑战巨龙的蝼蚁，“既然你执意要在你最薄弱、最可笑的领域自取其辱，那我就大发慈悲，成全你！明天，就在这个地方，我会让你，也让所有在场的人，包括那些对你抱有幻想的家伙们，彻底明白，什么才是真正登峰造极、代表着文明与艺术的汤品！你那碗‘清水’，只配用来衬托我的浓汤是何等的辉煌！”
他冷哼一声，下巴高高扬起，不再浪费任何口舌，带着他那群同样面露不屑、发出轻微嗤笑的学徒团队，转身大步离去，显然是立刻要返回自己的厨房圣地，动用所有珍藏的顶级食材和秘技，精心炮制明天用来彻底碾压对手的“终极武器”了。
挑战已然掷地有声，再无任何转圜余地。
“山海”展位周围的气氛，在莫里斯团队离开后，瞬间从极度的喧闹转变为一种几乎令人窒息的凝重。李默、小刘、薇薇安等人迅速围拢到林小风身边，每个人的脸上都写满了难以掩饰的担忧。
“风哥，你……真的有把握吗？”李默的声音带着一丝不易察觉的干涩，他压低声音急切地说，“莫里斯可不是陆鼎天那种野路子，他是真正的法餐顶尖大师，代表的是西方美食界的一座高峰！他的浓汤，尤其是那道‘黑松露野菌奶油浓汤’，味道的浓郁程度、层次的复杂性、口感的奢华感，都达到了一个匪夷所思的高度！在这种公开、快速、追求即时冲击力的品鉴环境下，我们……”
他没有说下去，但意思不言而喻。开水白菜的精髓在于极致的“吊汤”功夫，味道内敛到了极致，需要静心细品才能体会其妙处，在这种喧闹的、评委可能只有一两口品尝时间的场合，面对习惯了强烈味觉冲击的西方评委和观众，先天就处于不利地位。
小刘也忧心忡忡地补充道：“师父，开水白菜对吊汤的原料要求极高，金华火腿五年陈以上的上方、散养三年以上的老母鸡、顶级干贝柱……这些在巴黎短时间内我们根本凑不齐啊！巧妇难为无米之炊！”
就连一向冷静的薇薇安，碧蓝的眼眸中也带着深深的忧虑：“林，莫里斯在西方美食界的影响力巨大，他的拥趸众多。这场对决，如果处理不好，即便我们在道理上赢了，也可能在舆论和影响力上吃亏。”
面对伙伴们连珠炮似的忧虑和摆在眼前的现实困难，林小风的神色却依旧平静得如同波澜不惊的古井。他没有立刻回答，而是缓缓走到展台边，目光深邃地凝视着那幅“开水白菜”的菜品图——清汤澈如秋水，白菜嫩似玉璧，看似简单到了极致，却仿佛蕴含着东方哲学中“大道至简”的无尽玄机。
“你们觉得，”林小风忽然开口，声音平稳而清晰，“莫里斯为何会如此自信？甚至可说是傲慢？”
“因为……他代表了法餐数百年的深厚传统和不容置疑的权威？”李默尝试回答。
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